Menemukan diri Anda di arondisemen ke-13 mencari restoran Cina atau Vietnam yang enak seperti menemukan diri Anda di gua Ali Baba tanpa tahu apa yang bisa didapatkan. Dan tidak ada kekurangannya. Jika Anda memiliki kecenderungan untuk pergi ke restoran yang sama berulang kali tanpa mencoba di tempat lain, dan Anda belum tentu tahu tempat terbaik, kami dapat menunjukkan Anda ke arah yang benar. Kali ini, kami akan mengajak Anda ke Pho Bida Viet Nam, sebuah restoran yang wajib dikunjungi oleh para pencinta makanan Vietnam yang lezat.
Pho Bida Viet Nam terletak di 36-38 rue Nationale, Paris 13, sejajar dengan jalan d'Ivry yang terkenal. Ini berarti restoran ini mungkin tidak terlalu ramai dibandingkan restoran lainnya. Ini adalah alamat yang populer untuk menikmati pho atau roti bo yang otentik. Terletak di antara stasiun metro Olympiades dan Porte d'Ivry, restoran Vietnam ini terkenal dengan hidangan tradisional dan suasananya yang ramah. Buka setiap hari kecuali Senin malam, restoran ini melayani pengunjung yang mencari cita rasa khas Vietnam.
Pada kunjungan kami, kami mulai dengan bánh cuốn, ravioli kukus yang diisi dengan daging babi cincang dan jamur hitam (€7,50 untuk 4 buah). Pastri yang tipis dan lentur meleleh di mulut Anda, memberi jalan bagi isian yang dibumbui dengan lembut. Porsi yang banyak dan dimasak dengan baik, Anda akan bersenang-senang.
Sebagai hidangan utama, phở đặc biệt bò viên wajib dicoba. Pho komplit (Rp13.00 atau Rp14.50, tergantung ukuran) ini memiliki kuah kaldu yang jernih dan harum dengan daging sapi yang dimasak matang, daging sapi langka, babat, urat, dan bakso sapi. Kami memilih versi kecil, yang terbukti cukup banyak.
Tentu saja, kami juga mencoba roti Bo dengan nem-nya, yang penuh dengan rasa (€13).
Pecinta rasa pedas akan menyukai bún bò Huế, sup daging sapi dan babi pedas (Rp13.00 atau Rp14.50), yang disajikan dengan atau tanpa babi. Hidangan yang wajib dicoba dan sangat kami rekomendasikan. Untuk hidangan yang lebih sehat, cơm sườn bì chả (€15.00) memadukan nasi, daging babi panggang, daging babi cincang, dan pate Vietnam.
Untuk hidangan penutup, kami mencoba dua hidangan khas Vietnam: sương sa hạt lựu, hidangan penutup tiga warna yang memadukan kastanye air, buah palem, dan gelatin tanaman yang diberi topping santan (€5.00), dan chè bắp, makanan manis yang terbuat dari jagung dan beras ketan, yang juga diberi topping santan (€5.00). Cara sempurna untuk mengakhiri makan.
Restoran ini terdiri dari dua ruangan, menawarkan ruang yang menyenangkan untuk makan bersama. Dekorasi kontemporer yang hangat menampilkan karya-karya seniman lokal, menambahkan sentuhan artistik lokal pada pengalaman bersantap. Perpaduan yang kontras antara tradisi dan modernitas yang mencerminkan semangat arondisemen ke-13.
Pelayanannya cepat dan efisien, bahkan pada waktu-waktu sibuk, dan suasananya yang bersahabat membuat Pho Bida Viet Nam menjadi tempat yang populer bagi para pencinta masakan Vietnam. Kami tetap menyarankan untuk datang lebih awal atau melakukan reservasi, terutama di malam hari. Selamat menikmati hidangan dan perjalanan Anda ke Vietnam!
Tanggal dan jadwal
Dari 12 Maret 2025 Pada 31 Desember 2026
Tempat
Pho Bida Vietnam
36, rue Nationale
75013 Paris 13
Usia yang disarankan
Untuk semua
