Frida, restoran artistik dan pedesaan di hotel Maison Barrière Vendôme

Hotel butik bintang 5 Maison Barrière Vendôme memiliki rahasia yang dijaga dengan baik: restoran Frida, yang terletak di teras rindang yang menawan, jauh dari kebisingan kota.

Baru saja dibuka di Place Vendôme yang sangat apik, hotel butik 5* Maison Barrière Vendôme adalah surga kecil yang penuh kemewahan, ketenangan, dan kesenangan. Selain kamar dan suite-nya, yang memberikan penghormatan kepada beberapa tokoh wanita terhebat dalam sejarah, hotel ini memiliki bar-restoran rahasia di lantai pertama, yang tersembunyi dengan hati-hati di koridor yang sunyi.

Meja yang menawan ini memiliki area dalam ruangan dengan beberapa meja yang menghadap ke bar, dan ruang kedua di sisi taman, di bawah beranda yang terbuka ke arah tanaman hijau begitu matahari terbit.

Dengan suasana pedesaan dan akrab, restoran yang diberi nama Frida sebagai penghormatan kepada pelukis Meksiko, Frida Kahlo, ini buka untuk makan siang dan makan malam, baik untuk tamu hotel maupun pengunjung dari luar hotel.

Dekorasinya penuh gaya dan elegan, dengan pengaruh artistik yang jelas (lampu gantung Murano di atas bar, tempat duduk desainer yang penuh warna, teras yang dikelilingi pepohonan, dan bangku panjang berwarna biru tua dengan bantal warna-warni), dan referensi langsung ke karya seni Frida Kahlo, ikon feminisme, seni lukis, dan mode.

Di atas piring, koki Claudia Rivera menawarkan hidangan khas hotel dan istana Paris(croque-monsieur truffle, salad gourmet, burger), terkadang dengan sentuhan berbeda, seperti artichoke dengan saus krim (€24), salad Caesar versi falafel (€29), dan burger daging sapi Wagyu (€33).

Namun ada juga beberapa hidangan khas Amerika Selatan di menu, seperti tuna dan alpukat tartare dengan saus kelapa (€26) atau ceviche ikan laut dengan bumbu jeruk nipis (€24), yang disajikan dengan baik. Sementara itu, makanan penutupnya adalah karya Christophe Adam - millefeuilles, pai lemon meringue, éclair du moment, dan banyak lagi.

Koktailnya, karya kepala bartender Alexandre Terwagne, juga memberikan penghormatan kepada para wanita yang telah menandai zamannya, menggemakan identitas artistik Maison Barrière Vendôme. Tempat yang cocok untuk menikmati makan malam dengan penerangan lilin atau minuman, dalam suasana artistik dan pedesaan yang jauh dari kebisingan kota.

Maison Barrière Vendôme, hotel butik bintang 5 yang rahasia di jantung kota Paris
Maison Barrière Vendôme, permata terbaru dari Barrière Group, membuka pintunya di salah satu distrik paling bergengsi di ibu kota. Terletak di antara Place Vendôme dan Tuileries Gardens, hotel bintang 5 ini menonjol karena keakraban dan keanggunannya, menawarkan 26 kamar, suite, dan apartemen di rumah pribadi yang telah direnovasi. [Baca selengkapnya]