Conoscete sicuramente lo spritz, il cocktail veneziano che da molti anni ha invaso i bar, i ristoranti e le terrazze di Parigi, riscuotendo un vero successo tra i parigini che lo sorseggiano nelle serate estive. A base di Prosecco, acqua di Seltz e bitter Campari o Aperol, lo spritz va ovviamente consumato con moderazione.
Long drink frizzante, la sua origine risale al periodo dell'occupazione austriaca della regione di Venezia in Italia, nel XIX secolo. I soldati austriaci trovavano il vino locale troppo forte e decisero quindi di addolcirlo con acqua frizzante. Nacque così lo Spritz, derivato dalla parola tedesca "spritzen" che significa "spruzzare".
Nel corso del tempo, la ricetta è stata perfezionata aggiungendo Aperol o Campari per un tocco di amaro, nonché una fetta d'arancia come guarnizione. Oggi lo spritz è diventato un must degli aperitivi estivi, con il suo gusto leggero ma amaro e il suo colore vivace, che ricorda i tramonti italiani.
Se cercate un posto carino dove gustare questo cocktail estivo a Parigi, scoprite i nostri indirizzi consigliati dove rilassarvi assaporando questo cocktail divino!
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