"Bokbar è la mia casa, ho creato un luogo che mi sarebbe piaciuto vedere nel quartiere", dice Natalie, la fondatrice di Bokbar. Nel settembre 2022 ha aperto questa libreria-caffetteria - il progetto dei suoi sogni - dopo molti anni di lavoro come linguista e traduttrice. Situato nel cuore di Belleville, il quartiere letterario e artistico del 20° arrondissement, Bokbar significa "bar dei libri" in svedese, il paese natale di Natalie.
Qui, i libri di autori danesi, norvegesi, islandesi, svedesi e finlandesi si trovano uno accanto all'altro sugli scaffali di questa libreria generale, che offre romanzi, narrativa, libri per bambini e altro ancora. Ma soprattutto, Bokbar si è affermata come luogo di incontro con gli autori o di scoperta delle tradizioni nordiche in occasione di importanti ricorrenze. Midsommar (festa che celebra il solstizio d'estate), Santa Lucia (a dicembre), Natale... Per ognuno di questi eventi, Natalie e il suo team preparano specialità culinarie e altre tradizioni usuali nei Paesi nordici, da far scoprire agli ospiti abituali.
Libreria, ma soprattutto caffetteria, Bokbar è il luogo dove venire (a volte di proposito) per gustare un Kanelbulle o un Cardemomabulle, tradizionali brioches alla cannella o al cardamomo preparate ogni giorno da Natalie. "Le ricette che propongo sono quelle che ho imparato da mia nonna", spiega la proprietaria della libreria, che confessa di essere riuscita ad aprire il negozio grazie alle sue eccellenti (e ci pesa la parola) brioches alla cannella. "Quando ho aperto Bokbar, avevo solo 40 libri sugli scaffali e già vendevo i panini. Hanno avuto così tanto successo, ne ho venduti così tanti che è così che ho potuto finanziare il progetto", spiega la fondatrice.
Se siete alla ricerca di un caffè e di un Cardemomabulle, di un libro da sfogliare o di un posto tranquillo per lavorare durante la settimana, questo è un indirizzo da tenere in considerazione!
Date e orari di apertura
Da 5 dicembre 2024 a 31 dicembre 2027
Posizione
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Sito ufficiale
www.bokbar.fr
