HOA NAM, uno dei templi del Banh Mi a Parigi

Da Communiqué Sponsorisé · Pubblicato su 24 novembre 2024 alle 01:43
La saga HOA NAM è iniziata nel 1981 con l'apertura del primo laboratorio. Nel 1992 si sono stabiliti nel 13° arrondissement di Parigi, in quella che è diventata una boutique emblematica in Avenue d'Ivry, offrendo il meglio della cucina asiatica da asporto o da gustare in viaggio. Questo catering asiatico è prima di tutto una storia di famiglia e di passione.

Chiunque abbia una passione per l'Asia e per i Banh Mi è destinato a finire nel 13° arrondissement prima o poi. La Chinatown parigina, situata nel triangolo formato dai Maréchaux, Avenue d'Ivry e Avenue de Choisy, è il luogo ideale per fare acquisti nei numerosi negozi di alimentari asiatici del quartiere.

HOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13èmeHOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13èmeHOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13èmeHOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13ème

Un'istituzione asiatica nel 13° arrondissement di Parigi

È impossibile non notare HOA NAM, situato in posizione strategica nella Chinatown di Parigi, all'angolo tra avenue d'Ivry e rue de la pointe d'Ivry, di fronte al centro commerciale Olympiades.

Gli appassionati di street food autentico e di qualità non rimarranno delusi da HOA NAM: qui potrete mangiare in tutta l'Asia, dal cinese al vietnamita, dal cambogiano al thailandese.

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Uno dei templi del Banh Mi a Parigi

Questa istituzione della cucina asiatica offre ovviamente tutti i piatti simbolo della cucina asiatica, con specialità che da anni spopolano in Francia, come i panini Banh Mi (con pane fatto su ordinazione "dal gruppo familiare").

Le ricette di punta di Banh Mi includono, naturalmente, lo "speciale vietnamita" con paté vietnamita, ma anche gli arrosti con carne di maiale glassata o pancia di maiale glassata e croccante. Ma anche manzo con lemongrass, salsiccia cinese... e ci sono persino versioni vegetariane con verdure e tofu!

HOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillantHOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillantHOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillantHOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillant

Una delizia per i fan dell'anatra alla pechinese!

Naturalmente non possono mancare i piatti di rosticceria come l'anatra alla pechinese, il maiale alla pechinese (sasiu) o il maiale croccante e un'ampia varietà di kebab alla griglia.

L'anatra laccata di HOA NAM ha costruito la sua reputazione su una caratteristica particolare che la rende unica: la provenienza! Si è lavorato per trovare anatre più grandi ma anche meno grasse, in modo da ottenere il meglio dalla carne. La tecnica di cottura mantiene inoltre la carne più succosa. Gli appassionati lo adorano!

Troverete anche i deliziosi Baos (panini al vapore in stile vietnamita o cinese), i cibi fritti che tutti amiamo con le nems o le samoussas, i piatti al vapore con i dim sum o i Banh cuon (dolci di riso ripieni vietnamiti).

Per chi preferisce i piatti cucinati, non perdetevi i best-seller come le costine di ricambio in salsa Kindo (agrodolce) o i noodles saltati in padella.

HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13èmeHOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13èmeHOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13èmeHOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème

Ristorante, catering e altro ancora...

E non dimentichiamo la sezione Asian grocery, che offre una deliziosa selezione di prodotti della gamma HOA NAM. Il marchio offre un centinaio di prodotti freschi e surgelati, per concedersi a casa propria ricette autentiche per ogni occasione.

Un piccolo bancone lungo la finestra permette di mangiare all'interno e, naturalmente, tutto è disponibile per l'asporto. Si può anche andare a bere un frullato rinfrescante , un bubble tea o un latte di soia fatto in casa.

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Un'intera collezione di prodotti asiatici

Non è quindi una coincidenza che HOA NAM abbia vinto il premio"Sapori dell'anno 2024" per il suo prodotto di punta, il nem di maiale, e per il suo nuovo nem di pollo halal, diventando il principale esportatore europeo di prodotti cotti asiatici.

Desideriamo inoltre informarvi che il personale, membro della famiglia HOA NAM, segue le pratiche culturali cinesi, con un'accoglienza più diretta e schietta. Questo testimonia la loro sincerità e il loro desiderio di offrirvi un servizio rapido ed efficiente con la minore attesa possibile.

Se siete amanti della cucina mondiale e volete viaggiare tra le specialità della Cina e del Sud-Est asiatico, non esitate a spalancare la porta di HOA NAM. Sarete trasportati in Asia dalla cucina alla reception, in un mondo dove ogni piatto racconta una storia, ogni sapore porta con sé un ricordo. Un riuscito connubio tra tradizione vietnamita e innovazione francese!

E come bonus, un test del Youtubeur "Le Monde de CHOI".

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Dal 14 dicembre 2024

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    51 avenue d'Ivry
    75013 Paris 13

    Pianificazione del percorso

    Accesso
    Stazione della metropolitana Porte d'Ivry

    Sito ufficiale
    hoanam.com

    Pagina Instagram
    @hoanamparis

    Prenotazioni
    hoanam.com
    01 45 82 66 66

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