Che ne dite di un viaggio nel tempo fino al 1900 per rivivere la Parigi di un tempo? Andiamo a scoprire il Bistro des Livres, fratello minore del Bistro des Lettres e del Bistro des Poèmes, che ha aperto i battenti all'inizio del 2025 nella discreta rue Galande nel Varrondissement.
Appena si apre la porta, ci si immerge in un ambiente che ricorda i caffè letterari di un tempo. Le travi a vista, gli scaffali pieni di libri e l'illuminazione soffusa creano un ambiente favorevole ai sogni ad occhi aperti e alla conversazione. Qui ogni tavolo sembra raccontare una storia e si può persino scrivere la propria in un libro.
Al Bistro des L ivres siete invitati a scrivere la vostra storia, in senso letterale e figurato, perché un libro è a vostra disposizione per aiutarvi a raccontare la storia di questo luogo senza tempo. Questo bistrot, aperto tutti i giorni dalle 11.45 alle 22.30, serve una cucina francese tradizionale e confortevole con un tocco moderno.
Il menu si concentra sui classici del bistrot, utilizzando solo i migliori ingredienti. Per cominciare, il Camembert arrosto si distingue per la sua consistenza fondente e il suo sapore legnoso, perfetto per gli amanti del formaggio. L'uovo alla coque con caviale offre un sottile contrasto tra la morbidezza del tuorlo e l'intensità salata del caviale. Per un'esperienza più audace, la coscia di rana seduce con la sua tenerezza e la sua leggera croccantezza, una specialità che evoca i sapori del territorio francese. Ok, ne avete le dita piene, ma non importa, la delicatezza è lì.
I secondi piatti sono altrettanto confortanti. Il confit d'anatra fatto in casa, preparato con cura, rivela una carne tenera che risalta sotto la forchetta. Il purè di salsiccia fatto in casa, invece, ricorda i piaceri semplici della cucina da bistrot. Qui è impreziosito da un generoso aligot, che aggiunge un tocco di squisitezza in più per chi lo desidera.
I dessert concludono il pasto con una nota dolce e regressiva. Il pain perdu (french toast), ricoperto di caramello al burro salato e servito con gelato alla vaniglia, è un modo perfetto per concludere il pasto. La crème brûlée, con la sua crosta caramellata che cede sotto il cucchiaio, rivela una crema alla vaniglia delicatamente aromatizzata.
Il menu del Bistro des Livres, con prezzi compresi tra 24 e 39 euro, offre una cucina autentica in un ambiente accogliente e letterario. Vi invita a fare una pausa gastronomica senza tempo. Che siate turisti o parigini, questo ristorante è l'indirizzo ideale per gli amanti della letteratura e della buona cucina francese.
Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.
Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Sabato :
da 11:45 a 22:30
Domenica :
da 11:45 a 22:30
Lunedì :
da 11:45 a 22:30
Martedì :
da 11:45 a 22:30
Mercoledì :
da 11:45 a 22:30
Giovedì :
da 11:45 a 22:30
Venerdì :
da 11:45 a 22:30
Posizione
Bistro des Livres Parigi 5e
44 Rue Galande
75005 Paris 5
Pianificazione del percorso
Tariffe
Menu : €24 - €39
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
bistrodeslettres.com
