バレンタインデーがやってくると、パリはいつにも増して愛の街になる。首都パリは、"I love you"を伝える象徴的な舞台を求めるロマンチックな人々を魅了し、2月14日前後には、人生がよりバラ色に染まる。
バレンタイン・デーを祝うために必ずしたいことのひとつに、 グルメ・レストランでのキャンドルライト・ ディナーがある。ロマンティック・コメディにふさわしい雰囲気の中で、カップルがおいしいひとときを楽しめるよう、首都の多くのレストランが手を尽くしてくれるのがうれしい。
グルメなアドレスから 特別メニュー、オリジナルプログラムまで、パリのバレンタイン・デー2025を洗練されたグルメな雰囲気で演出する 特別なレストランをご紹介します。あとは、このセレクションの中から、優しさと甘さに満ちた2月14日のための甘いプログラムを組み立てるだけ。
恋人たちの日をパリ流にお祝いしてみませんか？ただし、ディナーの予約をお忘れなく。2025年2月14日に向けて、これらの場所は大変混雑します！
陽気なキャバレーレストラン：食べて、歌って、生きる
スポンサー - パリのキャバレー、お祭り気分あふれるレストラン、ピガール地区の秘密のスポット、そしてフランス料理… キャバレー・レストランは、2 rue Frochot にその扉を開いています。芸術、ライブ音楽、美食、そして歴史が融合した、歴史に彩られた空間です。 [続きを読む]
イエイエ：夜明けまで営業する新しいお祭りレストラン
スポンサー - ヴァンセンヌの森の中心にあるイエイエでは、ジョニー・アリデイやクロード・フランソワの楽曲、1960年代から1980年代のディスコの雰囲気をバックに、お祭り気分あふれるディナーを提供しています。 [続きを読む]
スロー：14区にある居心地の良いレストランで、独創的なグルメ料理を提供している！
スポンサー - ジャン・ミッシェル、エミ、ルイーズは、火曜日から土曜日のランチとディナー、そして日曜日のランチタイムにお客様をお迎えする。 [続きを読む]
シュヴァル・ブラン・パリのミシュラン星付き日本食レストラン「白馬
名門シュヴァル・ブラン・パリの中心に位置する日本料理レストラン「白馬」をご紹介します。寿司職人の渡辺琢也が、ソースの名手アルノー・ドンクレとパティシエのマキシム・フレデリックとのコラボレーションで丹念に仕上げたおまかせ料理で、日本の美食の芸術に浸ることができます。日本の伝統と本物を追求する繊細な体験。 [続きを読む]
シェフ、ジュリアン・ボスキュスの素晴らしい最初のレストラン「オリジン
パリに初のオリジン・レストランをオープンさせたシェフ、ジュリアン・ボスキュスは、その厨房での才能の全貌を再び美食家たちに証明している。 [続きを読む]
アルデハイド、ユセフ・マルズークが経営するチュニジア風味の強いミシュラン星付きレストラン
シェフのユセフ・マルズークが経営する美食レストラン、アルデハイドは、彼が幼少期に過ごしたチュニジアの思い出にインスパイアされた、深い感動を呼ぶ発見だ。 [続きを読む]
ヴェソー、シェフ、アドリアン・カショの待望のパリ・レストラン
トップシェフ、アドリアン・カショがついに自分のレストランをパリにオープンした。Vaisseau（ヴェソー）」と名付けられたこのレストランは、すでに成功の犠牲者となっている。 [続きを読む]
Amâlia、ミシュランの星を獲得した素晴らしいレストランを率いる2人のイタリア人シェフ
イタリア人シェフ、セシリア・スプリオとエウジェニオ・アンフーゾがオープンした「Amâlia（アマリア）」。今年のイチオシだ。 [続きを読む]
歴史的なタウンハウス内にあるパリ協会の特別なレストラン「バロンヌ
オテル・サロモン・ド・ロートシルトの中にある特別なレストラン、バロンヌは、洗練された料理と指定建造物の荘厳さを兼ね備えています。19世紀に建てられたラウンジ、4,000m²の庭園、トップクラスのグリル、親しみやすいバーなど、パリ・ソサエティ・グループによる最新のパリジャン・アドレスは、8区を魅了し続けている。 [続きを読む]
SENsation、パリのサミュエル・リーの新中華レストランをテストした
ミシュランの星を獲得したシェフ、サミュエル・リーは、シャングリ・ラでフランスで唯一のミシュランの星を獲得したことで知られている。11区のサンモール通りにある「SENsation」。温かいもてなしと洗練された中国料理が融合したこの店をご案内します。 [続きを読む]
ミシュランの星を獲得したシェフ、グレッグ・マルシャンの店「フレンチー
ニル通りのほとり、ワインバー「メゾン」の向かいに位置する「フレンチー」は、シェフ、グレッグ・マルシャンが手がけるスターたちの巣窟だ。 [続きを読む]
ミシュランの星を獲得したデリケートなアドレス「ページ」。
フランスの食材と日本の技法を優雅に融合させたミシュランの星付きレストラン「パージュ」は、繊細なタッチで正鵠を射ている。 [続きを読む]
カンペリ、アルメニア人シェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンによる記念ガストロノミー
アルメニア出身、レバノン生まれ、サウジアラビアで修業を積んだシェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンは、カンペリの美食料理の中で、これらすべてを融合させている。 [続きを読む]
サン・ジェームス・パリのミシュラン星付きレストラン「ベルフィーユ」by グレゴリー・ガランベイ
パリ16区に佇むサンジェームス・パリのミシュラン星付きレストラン、ベルフィーユをご存知だろうか。実力派シェフ、グレゴリー・ガランベイが腕を振るうミシュラン星付きレストランだ。この特別な空間で、彼の才能に迫る。 [続きを読む]
トニー・シューの香宮（シャンパレス）、シャングリ・ラ パリの中華レストランを試す
香宮（シャンパレス）は、新シェフ、トニー・シューによる新メニューを発表いたしました。シャングリ・ラの中に位置するパリの象徴的なレストランで、上質なお料理をお楽しみください。 [続きを読む]
デュカス・バカラ、パリのクリスタルの殿堂で美食を楽しむ
パリ16区の中心に、アラン・デュカスのバカラ・レストランがオープンし、バカラ・メゾンは新たな時代を迎えました。このレストランでは、クリスタルの輝きの中で、ミシュランの星付き料理とコンテンポラリー・アートが融合したテーブルをお楽しみいただけます。 [続きを読む]
パリで唯一松阪牛を提供する日本料理店「マリー茜屋
日本料理店「マリー茜屋」とそのシェフ、村田千穂とイグナシ・エリアスは、パリの美食家たちに松阪牛という特別な食材を紹介している。そしてデザートには、もうひとつの珍味、日本のクラウン・メロンが登場する。 [続きを読む]
グラン・クール、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコと彼のブルジョワ料理のパリの住所
グラン・クールは、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコのパリの住所であり、歴史的な雰囲気の中でくつろぎながら、最高のブルジョワ料理を味わうのに最適な場所である。 [続きを読む]
トップシェフ、フロリアン・バルバロが経営する海のグルメレストラン「Somewhere
シェフ、フロリアン・バルバロの美食レストランの中心で、深海に浸り、深淵の世界に飛び込みましょう。Chez Quelque Partでは、彼は最高級のシーフードに敬意を表しますが、それだけではありません。 [続きを読む]
レ・バティニョールのアフリカ風味のグルメ・レストラン、プチ・ブタリー
プチ・ブータリーはブータリーの弟分的存在で、日当たりの良い広いテラスで味わうグルメ料理は、シェフのロメオ・アグボジャンによるアフリカン・タッチのアレンジが効いている。 [続きを読む]
控えめだが見事なミシュラン星付きレストラン「ヴィルトゥス
シェフのフレデリック・ロリミエと妻のカミーユ・グイエに引き継がれたヴィルトゥスは、前シェフが去ったときに消えたミシュランの星をすぐに取り戻した。このミシュラン星付きレストランは、特に控えめではあるが、食べる人の心を溶かす仕掛けを一つも持っている。 [続きを読む]
メゾン・ミショディエール、シェフ、エレーヌ・ダローズのパリの秘密基地
シェフのエレーヌ・ダローズは、予約しないと訪問できない秘密の住所、メゾン・ミショディエールをオープンした。 [続きを読む]
ボーパサージュにあるヤニック・アレノの伝統的日本食レストラン「居酒屋ださい
ミシュランの星を獲得したシェフ、ヤニック・アレノが魅力的なボーパサージュに日本料理店「L'Izakaya Dassai」をオープン。 [続きを読む]
ホテル・サンレジのベル・エポックにインスパイアされた料理をシェアする「ル・グラン・ダイナー
水曜から土曜まで、ホテル・サン・レジスではグラン・ダイナーを開催しています。ベル・エポックにインスパイアされたお料理を、シックでありながら実に和やかな雰囲気の中、ゲストの皆様とご一緒にお楽しみいただけます。 [続きを読む]
パリのオーベルジュ・ニコラ・フラメル：伝説的な場所の中心にある美食と歴史
有名な錬金術師であり慈善家でもあったニコラ・フラメルが1407年に建てた、パリで最も古い邸宅のひとつにあるオーベルジュ・ニコラ・フラメルは、伝統とオートキュイジーヌを融合させている。ミシュランの星を獲得したシェフ、アラン・ゲアムの指揮の下、そして現在はシェフ、エミール・ド・フランスの厨房で、この歴史的なアドレスは、伝統とモダンが出会う美食体験を提供している。 [続きを読む]
ラ・テーブル、レジスタンスの新たな美食への野望
レ・レスタンは、地元の農産物と農家の種のみを使用するという厳格なポリシーを守り続け、現在は、以前のレストランよりもはるかに美食的なビジョンを持つラ・ターブル・デ・レスタン（旧ラヴァン・ポステ）をオープンしている。 [続きを読む]
凱旋門から目と鼻の先にある独創的な中華料理レストラン「マダム・ファン
パリ17区に位置するマダム・ファンは、モダニティと伝統の交差点でトップクラスの中国料理を提供する洗練されたレストラン。 [続きを読む]
ハリウッド・サヴォイ、2区の象徴的レストランが生まれ変わる
ボルス地区の象徴的なレストラン、ハリウッド・サヴォイが、歴史と美食を復活させるために、パリのシーンの最前線に戻ってくる。ギョーム・ベナールと彼の率いるフィッツ・グループは、この店の祝祭的なエスプリを現代風にアレンジして復活させる用意がある。 [続きを読む]
茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。 [続きを読む]
パリの手頃な寿司バー「イオデ
寿司カウンターに対する先入観（「高すぎる」、「堅苦しい」）を忘れ、日本料理店「イオデ」がパリにやってくる。 [続きを読む]
昆虫を使ったグルメメニューがある珍しいレストラン「イノヴェート
シャトレから目と鼻の先にあるイノヴェートは、立ち止まることなく通り過ぎてしまいそうなショップウィンドウのひとつだ。洗練された料理や昆虫を使った商品など、おいしく食べるための工夫が凝らされている。 [続きを読む]
シェフ、マノン・フルーリーのグルメ・ベジタリアン・レストラン「ダティル
シェフ、マノン・フルーリーがついにパリに初のレストラン「ダティル」をオープンした。食界全体が彼女の登場を待ち望む中、彼女は見事に成功を収め、自然さ、季節感、人間味にあふれた繊細な料理を披露した。 [続きを読む]
パリのモリー・サッコのレストラン「ラファイエット」がお披露目。そのすべてをお伝えします！
ラファイエッツ」とは、モリー・サッコがパリにオープンしたレストランの名前で、革新的なフュージョン料理を約束する。パリ8区のアンジュー通り8番地に位置するこの歴史的なレストランは、アフリカとフランス、そしてアメリカの影響を受けている。 [続きを読む]
レストラン・ジャドール、バティニョールの中心にある美食、ロマンチック、祝祭的なレストラン
レストラン・ジャドールでは、バティニョールの名を冠したホテルの中心で、親しみやすくエレガントな雰囲気の中、卓越したフレンチ・ガストロノミーが息づいています。大理石、ベルベット、ダチョウの羽があしらわれたロマンチックな内装は、音楽、ショー、ゲームに彩られた独特の感覚を味わいながら、洗練された料理を堪能するのに最適なハーモニーを奏でます。 [続きを読む]
シュヴァル・ブラン・パリのランゴステリア：イタリアは海の宝で自らを誘う
2021年9月、シュヴァル・ブラン・パリにランゴステリア・レストランがオープンする。パリの最高級ホテルの1つで、イタリアの魚介類の最高峰を提供するのが目的だ。 [続きを読む]
シェフ、クレマン・ヴェルジャの深い感動を呼ぶ美食の食卓『トラッセ
シェフのクレマン・ヴェルジャは、以前のレストラン「タマラ」の代わりにオープンした新しいグルメ・レストラン「トラセ」で、またしても私たちの心を揺さぶった。 [続きを読む]
アクメ、エシカル・ダイニング、めくるめく美食と爽快なワイン
マルゴーとルーカスは「アクメ」で、最高級のグルメレストランに匹敵するめくるめく料理を提供するエシカル・レストランを作り上げた。厳選された爽快なワインとともに。 [続きを読む]
パサージュ53」の元シェフが経営する美食レストラン「ブラン・バイ・サトウ」。
パサージュ53」のシェフだった佐藤慎一氏が、来秋「ブラン・バイ・サトウ」をオープンする。 [続きを読む]
星空に本店を構える美食レストラン、チェナパン
SoPiに新しくオープンしたビストロノミック・レストラン、チェナパンは、（未来の）星に頭を下げながら、高飛びしている。 [続きを読む]
サンジェルマン・デ・プレの七海康男シェフが手がける「赤べこ」の日仏交流会
七海康男シェフがサンジェルマン・デ・プレにオープンした「赤べこ」は、フランスと日本のガストロノミーをエレガントに融合させたレストランです。 [続きを読む]
メゾン・ヴィレロイ・ホテルにひっそりと佇むミシュランの星付きレストラン、トレンテ・トロワ
メゾン・ヴィレロイ・ホテルの中心部にひっそりと佇む、シェフ、セバスチャン・サンジューのトレンテ・トロワ・レストランは、そのよくできたクラシックなフランス料理でミシュランの星を獲得している。 [続きを読む]
ご期待ください：このセレクションは、発表や発見があり次第更新されます。2025年のバレンタインデーにふさわしいパリのグルメレストランをもっと知りたい方は、ぜひ定期的にこのガイドをご覧ください。
