육류 레스토랑 가이드

Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - DJI 0020 D

Le Chou de Chanorier, Yvelines의 성에 자리한 레스토랑이 멋진 테라스를 최고로 선보였다

파리지앵이 아닌 비스트로들이 우리를 맛있게 해주던 곳들, 주로 Hauts-de-Seine에 위치한 레스토랑들인데, 지난해 Yvelines에도 새 레스토랑을 열었습니다! 그리고 특별한 곳이죠. Croissy-Sur-Seine의 샤토 샤노리에에서 이제 맛볼 수 있습니다. 그리고 깜짝 소식, 2025년 Top Chef 결승 진출자 찰리 앤(Charlie Anne)이 서명한 메뉴를 선보이는 곳입니다. 우리는 Chanorier의 Chou 레스토랑을 직접 tested해 보았고, 짧고도 풍성한 코스 구성과 심지어 verdant한 공원 한가운데 자리한 거대한 테라스까지 공개합니다. 겨울에는 라클렛, 여름에는 바비큐를 즐길 수 있습니다.

파리-부에노스아이레스, 생제르맹-데프레에서 열리는 페르난도 데 토마소의 최정상급 아르헨티나 레스토랑

셰프 페르난도 데 토마소가 파리-부에노스아이레스 행의 선장이 되어, 불꽃처럼 뜨거운 아르헨티나 요리의 향연으로 여러분을 안내합니다. 여행을 닮은 넉넉하고 관대한 한 상이 기다립니다.

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

파리에서 만나는 Canard & Champagne: 꼭 맛봐야 할 오리 버거

당연히 오리 요리와 샴페인 사이의 미묘한 조합과 파리의 유산을 간직한 패시주 데 파노라마의 매력도 잘 아실 겁니다. 여기, 프랑수아 마퀴의 옛 초콜릿 공장 자리에 자리 잡은 Canard & Champagne는 파리에서 오리를 맛볼 수 있는 빼놓을 수 없는 레스토랑입니다.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

가스통이 새 메뉴를 선보였다… 육류 애호가들의 입에 화제를 불러일으킬 전망이다.

멋진 고기에 마음을 두고 있는 이들에게 경고합니다: 가스통의 새 메뉴가 첫 줄부터 침샘을 자극할 가능성이 큽니다.

파리의 유명 레스토랑 가스통(Gaston)의 대표 메뉴로 자리 잡은 소갈비를 만든 셰프 맥심 알리아노(Maxime Aliano).

파리 17구 가스통 레스토랑의 주방장, 마침내 진심을 담은 프랑스 정통 육류 요리의 전통을 이어가다 바티뇰레의 대표적인 주소인 이 레스토랑의 주방을 이끄는 맥심 알리아노 셰프는, 마음이 담긴 요리를 지향합니다. 유명 셰프들의 작품 아래서 수련하며 신선한 재료의 맛에 대한 열정을 쌓아온 그는, 파리의 이 작은 비스트로에 너그러우면서도 진솔한 정성을 가득 불어넣고 있습니다. 언제나 맛과 정성을 우선시하는 조리 철학을 지닌 그에게, 요리는 단순한 기술이 아니라, 사람들과 나누는 아름다운 이야기입니다.

JJIN, le barbecue coréen moderne où les saveurs grillées rencontrent la générosité et l’authenticité

파리의 몽파르나스를 불태우는 한국식 바비큐, 레스토랑 JJIN

몽파르나스 지구의 중심부에 위치한 JJIN에서는 한국식 바비큐가 감각적인 축제의 장이 됩니다. 육즙이 풍부한 고기부터 시그니처 칵테일과 세련된 요리까지, 한 입 베어 물면 한국 미식의 불타는 영혼이 드러납니다.

템플 & 샤퐁, 멜라니 세레의 뉴욕 스타일 주소가 있는 익스페리멘탈 마레 호텔

셰프 멜라니 세레는 템플 거리와 샤폰 거리 모퉁이에 있는 익스페리멘탈 마레 호텔에 뉴욕 스타일의 레스토랑을 오픈했습니다. 그리고 그것은 기쁨입니다.

Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

역사적인 타운 하우스에 자리한 파리 소사이어티의 특별한 레스토랑, 바론느

호텔 살로몬 드 로스차일드에 자리한 특별한 레스토랑 바로네는 세련된 요리와 등재된 건물의 위엄을 결합한 곳입니다. 19세기 라운지, 4,000m² 규모의 정원, 최고급 그릴, 친밀한 바를 갖춘 파리 소사이어티 그룹의 최신 파리지앵 레스토랑으로 파리 8구에서 계속해서 인기를 얻고 있습니다.

Bistro Djougo, une pépite de quartier du côté du 17e arrondissement - Fotor

비스트로 주고: 파리 17구의 특별한 육류와 독창적인 요리

개선문에서 멀지 않은 곳에 위치한 비스트로 주고는 17구에 위치한 훌륭한 레스토랑이에요. 메뉴에는 육류 애호가들을 만족시킬 만한 특별한 고기가 준비되어 있지만, 그뿐만 아니라 이 동네의 맛집임을 증명하는 독창적인 레시피도 발견할 수 있습니다.

파리에서 유일하게 마쓰사카 소고기를 제공하는 일식당, 마리 아카네야

일식 레스토랑 마리 아카네야와 셰프 치호 무라타, 이그나시 엘리아스가 파리의 미식가들에게 맛만큼이나 희귀한 마쓰사카 소고기를 소개합니다. 디저트로는 또 다른 진미인 일본식 크라운 멜론이 메뉴에 있습니다.

Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

보프 마이요 대신 테른 애비뉴에 있는 프랑스 비스트로, 셰 베르트랑(Chez Bertrand)

보프 마이요는 잊고 테르네 거리에 있는 새로운 프렌치 브라세리인 셰 베르트랑으로 가보세요.

Comestibles comptoir gourmand et terrasse confidentielle par Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon

호텔 드 크리용의 코메스티블, 폴 페레의 미식 카운터와 비밀 테라스

호텔 드 크리용의 중심부에 위치한 코메스티블은 셰프 폴 페레가 상상한 미식 카운터로, 본 비반의 유쾌한 즐거움에 초점을 맞춘 곳입니다. 날씨가 좋을 때는 파리의 번잡함에서 멀리 떨어진 잎이 우거진 안뜰에 있는 궁전의 비밀스러운 테라스에 숨겨져 있습니다.

Santa Carne, le restaurant de grillades argentines - nos photos

바스티유에서 아르헨티나처럼 구운 고기를 좋아하는 사람들을 위한 장소, 산타 카르네

아르헨티나에서 산타 카르네는 문자 그대로 "신성한 고기", "신성한 고기"로 번역되며, 이 주소가 그렇게 명명된 것은 우연이 아닙니다. 아르헨티나의 파릴라다 원칙에 따라 조리, 준비 또는 구워지는 산타 카르네는 라틴 아메리카로 돌아가 함께 나눌 수 있는 식사를 제공합니다.