파리에서 열리는 2025년 미식 축제 '사보르 아 멕시코': 멕시코 셰프, 워크숍, 공연

파리를 떠나지 않고도 멕시코를 경험하세요… 2025년 11월 22일 ( 토)과 23일(일), 파리 15구 라 팔메레에서 열리는 필수 행사, 미식 축제 '사보르 아 멕시코' 2025가 여러분을 약속합니다.

파리/멕시코 협회가멕시코 대사관 및 프랑스 내 멕시코 경제 협회와 협력하여 주최하는 이 축제는 멕시코에서 온 12명 이상의 셰프와 현지 인재들이 함께 참여하여 유네스코 무형문화유산으로 등재된 요리 예술을 빛내줍니다.

이 축제는 진정한 맛을 사랑하는 모든 이, 라틴 아메리카 문화에 호기심을 가진 이들, 그리고 미식 여행을 갈망하는 미식가들을 위해 기획되었습니다.

풍부한 맛과 발견으로 가득한 프로그램

이틀간의 강렬한 행사 기간 동안 여러분은:

• 유명 멕시코 셰프들이 진행하는 요리 워크숍에 참여하고,
• 전통 및 지역별 레시피 의 비밀을 발견하고,
• 프리히스패닉 요리 전문가 호르헤 오로스코 셰프의 독점 마스터 클래스 참석,
• 파리에서는 아직 잘 알려지지 않은 멕시코 특산품 시식 체험,
• 멕시코의 미식 예술을 다룬 요리 서적을 살펴보고 구매하기,
• 공연, 마리아치, 전통 발레와 함께 축제 분위 기의 멕시코 마을을 체험하세요.

라 팔메라이에서 펼쳐지는 생동감 넘치고 몰입감 있는 무대

15구의 문화 및 축제 중심지인라 팔메레는 주말 동안 진정한 멕시코 문화의 쇼케이스로 변모합니다. 파리에서 열리는 주요 멕시코 행사에 자주 사용되는 이 장소는 음악, 색채, 그리고 갓 준비된 요리의 향기로 가득한 따뜻한 분위기 속에서 방문객을 맞이합니다. 전통적인 장식, 화려한 부스들, 그리고 타코 알 파스토르, 몰레 포블라노, 유명한 요리인 칠레스 엔 노가다를 함께 나누며 터져 나오는 웃음소리 사이에서 완전히 몰입할 수 있습니다.

문화 관광을 위한 미식 쇼케이스

이 축제는 단순히 감각을 즐겁게 하는 데 그치지 않고, 두 가지 목표를 추구합니다: 멕시코 요리를 정체성과 문화의 기둥으로 기념하는 동시에 프랑스 내 멕시코의 존재감과 역동성을 부각하고, 멕시코를 미식 여행지로 가치 있게 만드는 것입니다.

2010년유네스코에 의해 인정받은 멕시코 요리는 문화와 정체성의 매개체 역할을 합니다. 따라서 이 행사는 멕시코의 진정성을 발견할 수 있는 필수 플랫폼으로 기획되었으며, 이를 통해 지역 상업 활성화에 기여하고자 합니다. 프랑스는 맛을 통해 멕시코를 발견하려는 경향이 가장 큰 국가 중 하나이기에, 이 축제는 지속 가능한 문화 교류를 위한 관광의 발판이 되기도 합니다.

미 슐랭 스타 셰프, 생생한 공연, 풍성한 프로그램으로 구성된'사보르 아 멕시코' 2025는 단순한 요리 행사를 넘어, 파리 한가운데에서 경험할 수 있는 한 나라 전체의 감각적 축제입니다.