맛있는 파스텔 드 나타를 즐기기 위해 비행기를 탈 필요가 없어요! 40여 년 전 피에르 피에르 쉬르 센에서 곤살베스 가족이 설립한 메종 카넬라스는 생 마르탱 운하에서 아주 가까운 곳에 자리를 잡고 파리 최초의 포르투갈 제과점인 카넬라스를 오픈하여 파리의 단맛을 좋아하는 분들에게 즐거움을 선사하고 있습니다.
진짜 포르투갈 파스텔라리아처럼 카넬라스에서는 엄선된 재료로 구내에서 직접 만든 달콤하고 풍미 가득한 최고의 포르투갈 특선 요리를 선보입니다. 메뉴의 왕은 크림처럼 바삭한 파스텔 드 나타입니다.
카넬라스에서는 파스텔 외에도 커스터드가 들어간 도넛인 볼라 데 베림, 아몬드와 흰콩 크림이 들어간 슈크림 둥지인 파스텔 데 페이자오, 플랑 같은 식감의 디저트인 티겔라다, 머핀 같은 작은 케이크인 볼로 데 아로즈, 부드럽고 공기처럼 가벼운 스펀지 케이크인 파오 데 로 등 달콤한 디저트도 선보이고 있습니다.
맛있는 면에서는 아직 파리에서 잘 알려지지 않은 특선 요리도 많이 있습니다. 바삭한 감자와 대구 튀김인 파스텔 드 바칼하우, 반달 모양의 소고기 튀김인 리솔 드 카르네, 초리조 조각이 들어간 빵인 파오 콤 초리코, 즉석에서 즐길 수 있는 다양한 따뜻한 요리와 수프 등이 있습니다.
포르투갈에 갈 필요 없이 이 모든 경이로움이 파리에 있습니다. 탄소 발자국에 감사드립니다!
