샹젤리제 거리의 얼굴은 항상 변화하고 있습니다. 프낙, 디즈니 스토어,UGC 노르망디와 같은 역사적인 브랜드가 떠나고 폴렌, 카르벤 , 그리고 곧 플래그십 스토어와 호텔 뷔통과 같은 유명 브랜드가 들어섰습니다. 이러한 변화에 더해 바차 커피의 첫 번째 럭셔리 커피 라운지는 진정한 모로코의 궁전으로 우리를 초대합니다. 4월 17일 목요일, 저희는 5개 이상의 라운지와 넓은 판매 공간, 테이크아웃 델리 카운터로 구성된 1,500㎡ (주방 제외)의 거대한 공간의 문을 처음으로 열었습니다.
1910년 마라케시에서 설립된 바차 커피는 파리를 새로운 역사의 장으로 선택했습니다. 파리의 플래그십 스토어는 샹젤리제 중심부의 3개 층에 걸쳐 모로코의 기하학적 모티브, 조각 가구, 체크무늬 바닥, 생생한 붉은 황토색 팔레트가 어우러진 강렬한 세련미의 세계에 펼쳐져 있습니다.
1층에서는 커피 장인들이 35개국에서 생산된 200여 가지 100% 아라비카 커피를 제공하는 호화로운 부티크를 안내해 드립니다. 예멘의 희귀한 빈티지에서 하와이의 달콤한 커피에 이르기까지 각 원두는 수작업으로 로스팅되며 원두, 분쇄, 개별 필터 또는 선물 상자 형태로 제공되며최고급 액세서리와 함께 커피의 예술을 승화시켜 줍니다.
테이크아웃 카운터에서는 주문에 따라 바닐라 휘핑크림, 원당 스틱, 유리 빨대와 함께 제공되는 따뜻한 음료 또는 아이스 음료를 제공합니다. 매일 전통 방식으로 구워낸 달콤하고 고소한 크루아상이 미식 여행을 완성합니다.
100석 규모의 카페 라운지는 각기 다른 인테리어로 꾸며진 5개의 아늑한 공간으로 나뉘어 있어 더욱 풍성한 경험을 선사합니다. 아늑한 분위기에서 커피, 홈메이드 페이스트리, 세련된 비엔누아주로 재해석한 전통 요리를 즐길 수 있습니다.
커피는 화려한 황금색 백조 목 커피 포트에서 천천히 추출하는 방식으로 준비되어 시간을 초월한 의식의 즐거움을 오래도록 선사합니다. 홈메이드 샹티 크림과 타히티 바닐라 그라인더가 함께 제공되어 미식의 즐거움을 더합니다.
바차 커피 파리는 매일 오전 9시 30분부터 오후 9시까지 영업합니다. 조식은 오전 9시 30분부터 오후 12시까지, 레스토랑 서비스는 오후 9시까지 제공됩니다. 따라서 아침 일찍 좋아하는 커피를 즐기거나 오후에 미식을 즐기며 휴식을 취하거나 영감을 주는 분위기에서 가벼운 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 연장된 영업시간은 유모차를 동반한 방문객, 파리의 가장 상징적인 거리에 있는 고급스러운 장소를 방문하는 전문가 및 애호가들을 위한 것입니다.
알라카르트 메뉴는 넉넉함과 세련미가 돋보이는 것이 특징입니다. 트러플을 곁들인 스크램블 에그, 달콤하거나 고소한 크루아상, 페이스트리, 신선한 과일 주스, 엄선된 100% 아라비카 커피 등 가장 클래식한 조식부터 가장 풍성한 조식까지 세 가지 옵션이 준비되어 있습니다.
와규 소고기 프렌치 토스트, 바차 클럽 샌드위치, 부레 블랑과 모로코 사하라 커피를 곁들인 바스크 송어 필레 등 창의적인 풍미 가득한 메뉴가 하루를 이어갑니다. 채식주의자를 위한 사프란 리조또와 트러플 비네그레트를 곁들인 따뜻한 채소 요리도 준비되어 있습니다. 디저트 또는 오후 간식으로는 여행용 케이크, 커피 플레이크 브리오슈, 설탕에 절인 레몬 또는 피스타치오 케이크가 수제 휘핑크림과 장인의 꿀을 곁들여 제공됩니다. 카운터와 라운지 내 사이드보드에도 다양한 페이스트리가 준비되어 있습니다.
파리 매장 오픈은 두바이, 도하, 서울, 싱가포르 등 12개 주요 도시에 이미 진출한 바차 커피의 야심찬 글로벌 전략의 일환입니다. 온라인 상점을 통해 60여 개국에 서비스를 제공하고 있는 이 브랜드는 2030년까지 모든 주요 수도에 진출하는 것을 목표로 하고 있습니다. 파리에서는 아티스트 메흐디 콧비가 파리의 산책에 헌정하는 의미로 숲속 열매와 야생 호두의 향기를 담아 디자인한 '아이 러브 파리 커피' 2,000통 한정판을 출시합니다. 이 에디션의 모티브는 콧비의 작품에서 영감을 받아 예술과 커피의 연관성을 기념합니다.
지난 세기의 사상가들이 강렬한 아라비카 커피를 마시던 마라케시의 다르 엘 바차처럼 파리의 바차 커피는 문학 살롱의 분위기 속에서 커피를 음미할 수 있는 기회를 제공합니다. 모로코의 유산과 파리의 우아함, 전통 장인 정신과 몰입감 넘치는 경험을 결합한 삶의 방식을 맛보고 싶은 분들에게 추천할 만한 곳입니다.
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