웡커와이의 <인 더 무드 포 러브>가 영화 팬들에게 많은 사랑을 받는 이유는 의심할 여지없이 영화에 특별한 매력을 선사하는 반짝이는 의상과 세트(물론 멋진 러브 스토리도 있겠죠...) 덕분입니다.
이러한 상징성을 염두에 두고 로렌스, 알파, 톰은 최근 생마르탱 운하에 문을 연 중식당 우콩 더 그랜드 마스터를 생각해냈고, 이미 매일 저녁 축제 분위기로 많은 친구들을 끌어들이고 있습니다.
저녁이 되면 메인 룸에서 음악이 울려 퍼져 분위기가 고조되지만, 완전히 프라이빗하게 이용할 수 있는 백룸에서 식사할 수 있어 더욱 친밀감을 느낄 수 있습니다.
가장 순수한 중국 전통을 고수하는 셰프들이 만두와 프라이드 치킨부터 육수에 담근 샤오롱바오까지 중국 동부 지역의 특산품에서 영감을 받은 전통 요리를 준비합니다.
구내에서 직접 만든 수많은 중국 요리는 이 지역의 요리 본질을 기념하며 다른 곳의 맛을 좋아하는 분들을 만족시키기에 충분합니다. 디스커버리 포뮬러는 모든 딤섬 요리를 발견할 수 있는 좋은 대안입니다.
2인 기준 50유로로 새우 하르궈 4개, 돼지고기 시우마이 4개, 치킨 넴 4개, 새우 튀김 완탕 4개, 닭고기 샤오롱바오 4개, 소고기 궈타이 4개, 돼지고기 자오즈 4개로 구성됩니다.
우콩은 또한 작은 오이를 잘라 찬물에 절인 뱀 이터 (€6), 춘권 (€7), 중국 향신료를 곁들인 닭튀김(€14), 디저트로는 녹차, 화이트 초콜릿, 라즈베리를 넣은 바오(€4.50), 코코넛 우유와 계란 노른자를 넣은 필수 찐 바오(€4.50) 등의 반찬을 선보입니다.
우콩 더 그랜드 마스터의 수석 바텐더인 주니어는 이러한 중국 특선 요리와 함께 저녁 식사 없이도 맛볼 수 있는 창의적인 칵테일 메뉴를 고안했습니다. 드래곤 헤드 칵테일 (대나무 브랜디, 럼, 오르가트, 자스민 녹차, 레몬, 코코넛 무스, €14), 블랙 제이드 칵 테일(우롱 보드카, 커피 리큐어, 커피, 플뢰르 드 셀, €14), 젊고 위험한 칵테일 (바이주, 고지 및 생강 코디얼, 토닉, €14) 등이 있으며 목테일로도 만들 수 있죠.
한 잔의 술과 딤섬, 파티를 즐기고 싶다면 오콩 더 그랜드 마스터로 가보세요!
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