파리에서 이미 10년이 된 레스토랑은 좋은 징조인 동시에 드문 경우입니다. 파리에서는 모든 것이 매우 빠르게 변화하기 때문에 레스토랑은 일반적으로 고객, 자원 또는 창의성 부족으로 인해 2년에서 5년 정도만 버티다가 문을 닫습니다. 그래서 남들보다 10년이나 늦게 디스트리토 프랑세스를 발견하게 된 것은 숨길 수 없는 기쁨이었습니다.
스트라스부르 생드니 지역에 위치한 매력적인 멕시코 레스토랑인 디스트리토 프랑세스는 마레 지구에 두 번째 지점이 있습니다.
멕시코의 농 장을 연상시키는 에르베 라바레의 전통적인 분위기와 장식으로 시작하여 친구들을 위한 대형 테이블, 더 작고 친밀한 테이블, 보다 거친 저녁 시간을 보낼 수 있는 위층 멕시코식 내실 등 세 개의 공간으로 나뉘어 있습니다.
주방에서는 레스토랑 셰프인 데이비 응이 멕시코 출신 셰프 후안 마누엘 레온에게 클래식하면서도 현대적이고 멕시코적이면서도 아시아, 아프리카, 프랑스의 영향을 받은 메뉴를 개발해 달라고 요청했습니다.
이 모든 것은 플랜테이션 파리 도심 온실의 하바네로 고추, 토르티아트 인 더 롯의 장인 토르티야, 테레 뒤 페이 도테 농장의 검은콩 등 잘 조달된 제품을 기반으로 합니다. 칠레, 아르헨티나, 멕시코의 와인과 자체 셀러를 보유한 메스칼 등 라틴 아메리카의 훌륭한 와인에도 동일한 주의를 기울이고 있습니다.
칵테일 애호가들을 위해 디스트리토 프랑세스는 유리잔(€10~€12) 또는 저그 (€32~€34) 칵테일도 판매하고 있어요! 푸짐한 식사를 마무리하는 완벽한 방법이에요!
손님 수나 식욕의 크기에 따라 스몰, 미디엄, 라지 사이즈로 제공되는 다양한 스타터와 메인 코스를 선택하실 수 있어요. 치즈를 뿌린 아주 장난스러운 퀘사디아 (4개 5.20유로, 8개 8.80유로, 16개 15.60유로) 또는 토르티야보다 더 바삭하고 얇은 칩이 들어간 과카몰리 (토르티야 5.60유로, 중형 9.20유로, 대형 15.60유로) 같은 메뉴도 맛볼 수 있습니다.
부리또의 경우 크기를 선택할 수 없는데, 그럴 만도 한 것이 이 부리또는 XXL (13.20유로)입니다. 저희가 가장 좋아하는 부리또는 비리아 소고기를 약한 불에서 5시간 동안 조리한 부리또로, 아삭한 당근이 들어가 반미와 같은 느낌을 줍니다. 또한 두 가지 녹인 치즈, 할라피뇨 에멀젼, 프리졸레, 페타 치즈가 어우러진 것이 특징입니다. 정말 경쟁력 있는 부리또입니다.
타코의 종류는 다양하며 각 타코마다 맛이 매우 다릅니다. 트리오는 12.60유로, 소프트 쉘 (저희가 가장 좋아하는)로 만든 타코 4종은 14.60유로입니다. 아도보와 오렌지 매리네이드를 곁들인 비리아 비프 타코, 구운 파인애플 한 조각을 곁들인 알 파스토르 치킨 타코, 홈메이드 비밀 향신료와 고추를 넣은 돼지고기 타코, 초리소를 넣은 채식 고구마 타코 중에서 선택해 보세요. 한 가지 조언을 드리자면 모두 맛보세요!
