EKINOX : 파리 6구 중심에서 즐기는 특별한 비스트로노미 체험

에키녹스의 친근하고 꽃이 만발한 분위기는 세련되면서도 소박한 요리를 반영합니다.

차분하고 모던한 인테리어에 나무와 가죽 등 고급스러운 소재를 사용하여 친밀하고 우아한 분위기를 연출합니다.

밝고 넓은 다이닝 룸은 로맨틱한 저녁 식사, 비즈니스 점심 또는 친구들과의 저녁 외출에 이상적입니다.

에키녹스의 셰프 알렉산드르 실바는 신선한 제철 식재료와 현대적인 기법, 세심한 프레젠테이션으로 완성한 메뉴를 선보입니다.

메뉴는 발견과 풍미, 스타일의 조화를 중심으로 구성됩니다. 그렇기 때문에 셰프가 적당히 즐길 수 있는 스타터 사이즈의 플레이트를 제공합니다. 1인당 3접시를 추천합니다.

우선 시즌 메뉴의 주인공인 메쭐 대추 크림을 곁들인 맛있는 오리 푸아그라 누가를 맛보세요.

메인 요리로 이어서 셰프가 추천하는 돼지 볼살과 달걀노른자로 속을 채운 라비올레 까르보나라를 놓치지 마세요.

바다 쪽에서는 허브와 톡 쏘는 물냉이 주스를 곁들인 연어 콩피와 비엔나즈 ,된장과 미림에 절인 황새치 타타키, 차조기 튀김을 좋아하실 겁니다...

채식주의자를 위해 셰프는 뇨키와 구운 호박, 파슬리와 파마산 크림을 곁들인 시금치, 벨루테 두바리로 구성된 채식 메뉴도 준비했습니다.

초콜릿 애호가라면 초콜릿 크림과 코코아 슈트뢰젤에 만족하실 겁니다.

소금에 절인 버터 캐러멜을 곁들인 바닐라 라이스 푸딩이나 레드 와인과 향신료를 곁들인 데친 배, 브르타뉴어 쇼트브레드와 같은 미식가들이 만든 디저트도 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.

프랑스 빈티지 와인으로만 구성된 와인 리스트는 각 요리를 더욱 돋보이게 하는 세심한 선택을 제공합니다.

서비스 또한 에키녹스의 강점 중 하나입니다. 직원들은 자신이 하는 일에 열정을 가지고 항상 경청할 준비가 되어 있으며, 엄선된 와인을 요리에 곁들이거나 특정 요청에 응대하는 등 고객의 선택에 따라 안내합니다.

구글에서 4.9점, 트립 어드바이저에서 5점을 받은 것을 보면 이미 고객들이 이 콘셉트에 마음을 빼앗겼다는 것을 알 수 있습니다.

월요일과 금요일 점심(공휴일 제외)에는 스타터/메인 코스 또는 메인 코스/디저트 메뉴를 €23에, 또는 스타터/메인 코스/디저트 메뉴를 €29에 셰프의 요리를 맛볼 수 있습니다.

에키녹스에서 이 독특하고 맛있는 요리 경험을 놓치지 마세요!