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Les coulisses des p'tits chefs : cours de cuisine pour les enfants

Les coulisses des P'tits ChefsLes coulisses des P'tits ChefsLes coulisses des P'tits ChefsLes coulisses des P'tits Chefs
Par My de Sortiraparis, Margot de Sortiraparis · Publié le 22 septembre 2011 à 12h38
L'atelier de cuisine "les Coulisses du Chef" est ouvert aux enfants le mercredi, un cours ludique et pédagogique pendant lequel ils auront la joie de réaliser eux-même les plats qu'ils dégusteront ensemble. De quoi éveiller les goût et les sens de vos enfants. Les Coulisses du Chef propose également l'organisation de goûters d'anniversaires, une idée sympa à partager avec les copains dans la joie, la bonne humeur et les bons petits plats.

Dans un ancien hôtel particulier, en plein cœur du Paris gastronomique, Olvier Berté et son équipe vous attendent pour vous faire partager leur passion de la cuisine. Fort d'une longue histoire, cet atelier crée il y a une dizaine d'années, reçoit les particuliers pour qu'ils réalisent avec les conseils du Chef, de savoureuses recettes.


De nombreuses thématiques sont au programme tout au long de l'année: gastronomie française, cuisine du Monde, cuisine moléculaire, cuisine diététique, pâtisserie...


Pour Olivier Berté le goût c'est : "Un des cinq sens qui donne un sens à ma passion ! Le plaisir de découvrir de nouvelles alliances ou de retrouver des saveurs connues. Le juste équilibre entre les saveurs." Tout est dit dans ces phrases. Aussi, si vous désirez initier les papilles de vos enfants aux saveurs et aux produits du terroir avec des recettes inventives et délicieuses, n'hésitez pas. Au programme : Kids taboulé au boulgour, crumble pomme nutella à l'épeautre, sushis et Makis au saumon et aux légumes...

Pendant 2 heures, les enfants réalisent un plat et un dessert qu'ils dégustent ensemble à la fin du cours.


Horaires : tous les mercredis de 15h00 à 17h00 (hors vacances).
Durée : 2 heures
Nombre de participants : 8 à 10 enfants à partir de 7 ans.
Tarif : 30 € par enfant
Réservation des cours : http://www.coulissesduchef.com

Spécial goûters d'anniversaire :

Pour l'organisation d'un goûter d'anniversaire, les enfants réalisent les spécialités, installent la table de fête et dégustent tous ensemble leurs créations. Nous choisissons ensemble le détail de votre menu et adaptons selon vos souhaits la décoration.
Les enfants sont encadrés par un Chef et un commis.

Durée : 2 heures
Nombre de participants : 6 enfants à partir de 7 ans.
Tarif : 240 € pour 6 enfants. (40€ par enfant).

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Informations pratiques

Lieu

7, rue Paul Lelong
75002 Paris 2

Mots-clés : les coulisses des petits chefs, Paris 2, quartier Mail, cours de cuisine enfant famille guide, paris
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Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
Vibrez, savourez et kiffez avec le Food Market de Boom Boom Villette !
Vibrez, savourez et kiffez avec Boom Boom Villette ! Au cœur du quartier vibrant de la Villette (Paris 19e), Boom Boom Villette inaugure son Food Market qui concentre le meilleur de la street-food. Boom Boom Villette vous donne rendez-vous dès à présent pour découvrir ce nouveau lieu au décor coloré et ludique qui regroupe sur 4 000 m2 une vingtaine de kiosques* et bars.
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En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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La Quequetterie lance son offre salée toujours aussi coquine - nos photos
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Les fans de glaces vous le diront, les glaces libanaises de Bachir sont délicieuses et gourmandes. C'est simple, il y a la queue tous les week-end pour ses cornets de glaces recouverts de pistache, la signature de la maison. Glaces à la fleur de lait, aux pétales de roses, à l'amande, au citron, à la pistache ou au chocolat, Bachir propose 12 glaces insolites, réalisées sans crème, mais avec du lait et du mastic comestible, une spécialité libanaise. On vous dit tout !
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Gelateria La Romana, la délicieuse glacerie italienne s'installe à Paris
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Reÿs, le glacier aux glaces gelato de folie du Marais
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Bachir et ses délicieuses glaces libanaises bio à Paris
Les fans de glaces vous le diront, les glaces libanaises de Bachir sont délicieuses et gourmandes. C'est simple, il y a la queue tous les week-end pour ses cornets de glaces recouverts de pistache, la signature de la maison. Glaces à la fleur de lait, aux pétales de roses, à l'amande, au citron, à la pistache ou au chocolat, Bachir propose 12 glaces insolites, réalisées sans crème, mais avec du lait et du mastic comestible, une spécialité libanaise. On vous dit tout !
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La pâtisserie éphémère d’Aurelien Cohen à Paris, un vrai régal !
Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
Vibrez, savourez et kiffez avec le Food Market de Boom Boom Villette !
Vibrez, savourez et kiffez avec Boom Boom Villette ! Au cœur du quartier vibrant de la Villette (Paris 19e), Boom Boom Villette inaugure son Food Market qui concentre le meilleur de la street-food. Boom Boom Villette vous donne rendez-vous dès à présent pour découvrir ce nouveau lieu au décor coloré et ludique qui regroupe sur 4 000 m2 une vingtaine de kiosques* et bars.
Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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La Quequetterie lance son offre salée toujours aussi coquine - nos photos
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Gelateria La Romana, la délicieuse glacerie italienne s'installe à Paris
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Girotti le glacier, salon de thé et pâtisserie de l’acteur Terence Hill à Paris
Terence Hill ouvre un glacier à Paris et y propose de délicieuses glaces onctueuses, 100 % artisanales, sans gluten ni conservateur aux parfums des plus originaux à découvrir dans une boutique qui met à l'honneur sa carrière cinématographique. De son vrai nom Mario Girotti, l’acteur italien nous embarque à la fois dans l’univers de son cinéma et dans la tradition familiale à deux pas de la tour Montparnasse.
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Bachir et ses délicieuses glaces libanaises bio à Paris
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Girotti le glacier, salon de thé et pâtisserie de l’acteur Terence Hill à Paris
Terence Hill ouvre un glacier à Paris et y propose de délicieuses glaces onctueuses, 100 % artisanales, sans gluten ni conservateur aux parfums des plus originaux à découvrir dans une boutique qui met à l'honneur sa carrière cinématographique. De son vrai nom Mario Girotti, l’acteur italien nous embarque à la fois dans l’univers de son cinéma et dans la tradition familiale à deux pas de la tour Montparnasse.
Alléno & Rivoire, la chocolaterie sans sucres pas comme les autres
Alléno & Rivoire, c'est la nouvelle boutique de chocolats uniques, qui a ouvert rue du Champs de Mars à Paris. Imaginez une belle collaboration entre le chef Yannick Alléno et le pâtissier Aurélien Rivoire qui, après avoir travaillé durant 8 ans auprès de lui, lance sa chocolaterie, fruit de nombreuses recherches durant ses années en tant que pâtissier restaurant.
Mochi Mochi Aki, la nouvelle boutique gourmande d'Aki Paris
Mochi Mochi Aki, voilà le nom de la nouvelle boutique tout fraichement ouverte par Aki Paris. Après Aki Boulangerie et Aki Café, Mochi Mochi Aki vient s'installer également rue Saint-Anne pour ravir les amateurs de mochis, burgers melon pain et autres douceurs, découvrez ce qui vous y attend.
Reÿs, le glacier aux glaces gelato de folie du Marais
Reÿs Glaces Éternelles, voilà le nom de ce glacier artisanal à deux pas de l'Hôtel de Ville de Paris dans le 4e arrondissement, qui nous propose des gelato italiens aux saveurs d'enfance et de voyage. On file donc faire voyager nos papilles ou retomber en enfance.
Bachir et ses délicieuses glaces libanaises bio à Paris
Les fans de glaces vous le diront, les glaces libanaises de Bachir sont délicieuses et gourmandes. C'est simple, il y a la queue tous les week-end pour ses cornets de glaces recouverts de pistache, la signature de la maison. Glaces à la fleur de lait, aux pétales de roses, à l'amande, au citron, à la pistache ou au chocolat, Bachir propose 12 glaces insolites, réalisées sans crème, mais avec du lait et du mastic comestible, une spécialité libanaise. On vous dit tout !
Le glacier Gérard Taurin à Paris, Meilleur Ouvrier de France
Le glacier Gérard Taurin, Meilleur Ouvrier de France, ouvre les portes de sa première glacerie à Paris, au 27 rue de Lévis. Depuis cette fin juin 2023, on peut déguster de délicieuses glaces d'exception, 7 jours sur 7.
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La pâtisserie éphémère d’Aurelien Cohen à Paris, un vrai régal !
Alerte aux gourmands, Aurélien Cohen et ses pâtisseries de folie, posent leurs valises à Paris. Il prend possession de la boutique - salon de thé Fou de Pâtisserie, rue de Seine, jusqu'au 28 avril 2024. C'est le moment de courir, voler et de se régaler de ses créations, dont certaines inédites.
Vibrez, savourez et kiffez avec le Food Market de Boom Boom Villette !
Vibrez, savourez et kiffez avec Boom Boom Villette ! Au cœur du quartier vibrant de la Villette (Paris 19e), Boom Boom Villette inaugure son Food Market qui concentre le meilleur de la street-food. Boom Boom Villette vous donne rendez-vous dès à présent pour découvrir ce nouveau lieu au décor coloré et ludique qui regroupe sur 4 000 m2 une vingtaine de kiosques* et bars.
Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux
En bord de Seine à Issy-les-Moulineaux, les Halles Eiffel ont laissé place aux Halles d'Issy - Biltoki, un immense marché et food court gourmand de 1000 m² vous accueillant du petit-déjeuner au dîner dans une ambiance festive. On y découvre un éventail de 20 artisans et commerçants ultra-engagés, bien décidés à vous régaler de bons produits.
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Après une offre sucrée tout aussi savoureuse que coquine, la Quequetterie, située au coeur du quartier du Sentier, rue d'Aboukir, propose depuis le 30 août 2021 une offre salée, pour les gourmands amateurs de cuisine insolite.
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