Pas facile de trouver la crêpe géniale, à la fois croustillante et moelleuse à l'intérieur. Pour vous y retrouver dans cette jungle parisienne, voici la sélection de la rédaction :
Le Breizh Café
Au plein coeur du marais, découvrez ce resto bobo chic à l'esprit breton avec son sol en ardoise, du chêne et du granit. Les produits sont d'exception, des farines bio, du beurre et du lait Ribot signés Bordier (le meilleur du beurre), des charcuteries artisanales, Valrhona pour le chocolat et j'en passe. Bref que du bon et du beau dans cette crêperie.
Ty Breiz
A proximité de la Gare Montparnasse, siège le Ty Breiz depuis plus de 30 ans. Entrez dans ce décor Breton qui vous transportera illico en Bretagne et venez déguster les nombreuses galettes au menu, faites comme il se doit au beurre salé et dans la tradition.
Crêpe Dentelle
Encore une ambiance bretonne (bizarre...), vous êtes reçu de façon chaleureuse et l'esprit familiale règne en ce lieu. Le père et cuisine et la mère et la fille en salle. Vous y trouverez des recettes délicieuses telle que la landaise avec du foie gras et du magret de canard.
Crêperie Suzette
La crêperie Suzette dans le Marais, non loin de la Place des Vosges et
du musée Picasso, est une petite adresse bien sympathique pour manger
galettes et crêpes. Dans une salle tout en longueur très mode, assis sur
des tabourets, vous pourrez goûter à de succulentes crêpes joliment
présentées.
CC 142
CC pour Crêperie Contemporaine, nom qui s'accorde parfaitement à la déco aux tons prune et rose, et 142, pour le résultat des numéros de départements bretons additionnés. Si vous désirez sortir de l'ordinaire, ne manquez pas cette adresse qui mêle tradition et création au plus grand bonheur de nos palais.
Crêperie Josselin
Si vous êtes à fond dans le traditionnel alors la Crêperie Josselin est pour vous. A quelque pas de la gare Montparnasse (fief de la communauté bretonne), vous attend cette crêperie bien connue des amoureux de la crêpe. Les assiettes sont bien garnies puisque chaque crêpe est servie en double, alors si vous avez une appétit d'ogre, n'hésitez pas.
Crêperie du Comptoir
Côté take away chic, allez faire un tour du côté de la Crêperie du Comptoir, annexe du célèbre Comptoir du Relais ou officie le chef, Yves Camdeborde à l'initiative de ce snack pas comme les autres. Ici, les crêpes sont à l'image de la clientèle d'étudiantes, journalistes et autres attachées de presse : bon goût, avec des produits choisis et au bon vouloir de chacun. A vous de composer votre galette de blé noir avec 3 ingrédients au choix.
Le Pot O' Lait
Un accueil chaleureux, un décor de crêperie traditionnelle sobrement décorée d'affiches publicitaires des années 30, un choix important de crêpes et de galettes où tous les goûts sont représentés. Des galettes crousti-fondantes; croustillantes sur les bords et fondantes à l'intérieur, des produits et matières premières de qualité... Tout est réuni ici pour que vous passiez un bon moment entre amis ou en famille.
Ty Bernic
A deux pas de la rue du Sentier, le Ty Bernic est une crêperie résolument moderne avec son décor blanc, ses murs de pierre, ses tableaux d'inspiration marine et son escalier de fer forgé. Les farines y sont biologique et on y sert des produits de qualité.
West Country Girl
Voici un petit « bar à crêpes & huîtres rock ». Qui mêle le bon et le branché. On y sert des crêpes simples et savoureuses. Parfait pour une sortie avec les enfants.
Alors, à vos fourchettes et bonne Chandeleur !
Lieu
Ty Breiz
52, boulevard Vaugirard
75015 Paris 15
