Salon Européen du Saké et des Boissons Japonaises 2018

Amateurs de saké, le Salon Européen du Saké et des Boissons Japonaises n'attend que vous. Rendez-vous au New Cap Event Center dans le 15e arrondissement, du 6 au 8 octobre 2018 ! Au programme, dégustations de nombreux sakés, masterclasses, conférences et tables rondes thématiques.

Oyé oyé amateurs de saké, le Salon Européen du Saké et des Boissons Japonaises revient à Paris du 6 au 8 octobre 2018. C'est le New Cap Event Center, dans le 15e arrondissement, qui héberge la cinquième édition de cet évènement incontournable et de grande envergure. 

C'est en effet plus de 4000 visiteurs qui, en 2017, sont venus découvrir plus de 350 nihonshu (le véritable nom du saké japonais), rencontrer les producteurs et les importateurs de saké et échanger avec d'autres amateurs de saké. D'ailleurs, depuis la création du Salon du Saké en 2013, on note même un bond des exportations de saké japonais vers la France, faisant de la France un leader du milieu du saké ! 

Cette édition 2018 a pour thème "Influences" qui s'incarneront dans l'évènement à travers un Japon présenté sous toutes ses formes (saké étonnants, gastronomie, arts de la table, voyages...). Le Salon du Saké propose des expériences uniques aux participants : nombreuses dégustations de saké, ateliers mêlant gastronomie et saké, masterclasses, conférences, et tables rondes thématiques.

Comme chaque année, le Salon Européen du Saké s'ouvrira sur la cérémonie officielle du Kagami Biraki, au cours de laquelle le maître saké Sylvain Huet et plusieurs invités brisent le couvercle d'un tonneau de saké, afin de lancer les festivités. 

Le petit plus de cette édition 2018 du Salon du Saké, c'est l'opération Tour des Sakés à Paris qui, du 29 septembre au 5 octobre 2018 investira 24 restaurants parisiens afin de faire déguster au plus grand nombre des mets accompagnés de saké ! 

Enfin, les visiteurs du Salon du Saké sont invités à voter pour leurs sakés préférés et les grands gagnants remporteront un trophée.

Un event dédié aux connaisseurs autant qu'aux novices qui veulent découvrir l'univers du saké !  

Manon C.
Dernière modification le 21 juin 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 6 octobre 2018 au 8 octobre 2018

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    Lieu

    3 Quai de Grenelle
    75015 Paris 15

    Tarifs
    Une journée : 25 €
    Deux jours : 40 €

    Site officiel
    salon-du-sake.fr

    Plus d'information
    La journée du 8 octobre est réservée aux professionnels.

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