L’univers du café vous attend lors de la seconde édition de Paris Coffee Show, décrit comme le rendez-vous des amateurs de café de spécialité. Ce salon est à ne pas manquer en 2021 au Parc Floral de Vincennes et promet de belles surprises en perspective.

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Ouvert au public mais aussi aux professionnels du secteur café/torréfaction, CHR et épicerie fine, le Paris Coffee Show accueillera les principaux acteurs européens de la filière.

Au programme ? Workshop torréfaction, animations, battles, initiations, tasting et démonstrations… Bref, tout pour mieux comprendre l’univers du café de spécialité : de la production à l'importation en passant par le savoir-faire français en matière de torréfaction, les méthodes d’extractions (douces, expresso, filtration, latte art …)… Toutes ces facettes du café seront abordées mais aussi tous les métiers liés à l’activité du café (importateurs, fabricants de machines, de moulins et de matériel d’extraction douces, de torréfaction et de vente, distributeurs, produits d’accompagnement, importateurs, vaisselle, services, boissons, etc.).

Enfin, le Paris Coffee Show prévoit aussi d’accueillir des compétitions de barista : concours Latte, Brew et Spirits mais aussi désignation du meilleur torréfacteur de France et du meilleur mélange pour expresso de France.

Restez donc connecté pour découvrir le programme détaillé.