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Pari Fermier d'automne 2017 à la Bergerie Nationale de Rambouillet

Publié le 12 juin 2017 Par Julien A.
Salon Pari Fermier d'automne 2016 au Parc Floral

Infos pratiques

Du... 10 novembre 2017
Au... 12 novembre 2017


Route de la Ferme
78120 Rambouillet

La Bergerie nationale de Rambouillet accueille à nouveau du 10 au 12 novembre 2017, le Marché Fermier de Pari Fermier. Durant ce week-end, venez à la rencontre d'une centaine de producteurs fermiers et profitez des animations et animaux de la ferme avec les enfants.

Envie de bons produits 100% fermier ? Prenez la direction du Marché Fermier de la Bergerie Nationale. Voilà maintenant près de 18 ans que Pari Fermier s'installe chaque année à la Bergerie Nationale pour offrir à tous l'occasion de découvrir de merveilleux produits authentiques, en plein air, une journée entière, pour le plaisir des enfants et des grands.

La Bergerie, c'est le lieu idéal pour une visite en famille. On y découvre les animaux bien-sûr, comme ces fameux moutons Mérinos importés par Louis XVI, mais on assiste aussi à des démonstrations de dressage d’oies par Antoine, champion dans son domaine, on fait des balades en calèche, à cheval ou en sulky avec l'ânesse et on assiste aux soins des animaux. Coins câlins, traites des vaches..., les animations ne manquent pas. Et on peut aussi en profiter pour traverser le parc et rencontrer les chevreuils en liberté.

De nombreuses tables pour des piques-niques fermiers sont disséminées un peu partout. Les amateurs de bonnes viandes savoureront le sanglier rôti au feu de bois de François Demarais ou un délicieux saucisson au piment d’Espelette de chez Jean-Baptiste LOYATHO (la Ferme Elizaldia). Rien de tel également que les bons poulets fermiers cuits sur place par Etienne Godart ou l’assiette gourmande avec foie gras et jambon de pays de Thierry TRIBIER (Ferme Pleinefage)

Pour les gourmands, Françoise Madrias vous fera déguster ses confitures maison sur des crêpes, que vous pourrez accompagner d'un Moelleux de Fraise ou de Framboise, de Thibault GUILLAUME et sa famille (Cellier Révigny), obtenus à partir de la fermentation du jus de fraises.

20 nouveaux producteurs et leurs produits:

  • Le pains d’épice de Caroline Peignier
  • le Bordeaux Entre-Deux-Mers d’Isabelle et Florent Simonneau
  • la charcuterie corse de Stéphane Mannei
  • les farines de Maria Blanchard
  • les petits chèvres de Jean-Philippe Delecourt
  • les huîtres et moules de Bouzigues de Jean-Christophe Renault
  • le Jurançon de Benoît Seré
  • les vins d’Alsace de Philippe Weck
  • les huiles de Guénaël Hervé
  • les pickles de légumes de Christelle et Antoine Pigeat
  • le nougat de Gaël Cartron
  • les légumes de saison de Cédric Joliveau
  • le pain médiéval de Patrick Morin
  • l’aligot de Didier Mazars
  • le bon jambon de Pierre Méjane
  • le caviar de Laurent Deverlanges
  • le Rocamadour de Philippe Lahore
  • les vins d’Anjou de Dominique Roullet
  • les cailles de Christian Herbaut
  • le whisky de Françoise Chevailler
  • les chips de pommes de terre de Matthieu Maison

C'est l'occasion de découvrir une centaine de producteurs fermiers, tous engagés dans une agriculture durable, dans des exploitations à taille humaine, qui produisent, transforment et vendent eux-mêmes leurs produits pour mieux maîtriser leur terre, leur créativité et leur indépendance. Les produits qu’ils vous proposent sont d'une incroyable diversité. En tout cas, ça vaut le coup de venir voir ce qu'on vous propose. Seuls les producteurs en directs seront présents sur le marché, une diversité de produits 100% fermiers sera proposée avec une traçabilité des produits garantie (100% français).

Infos pratiques :
Pari Fermier d'automne 2017
Bergerie Nationale de Rambouillet

Du 10 au 12 novembre 2017


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