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Foire aux Fromages et aux Vins d'Antony 2017

Publié le 4 septembre 2017 Par Julien A.
Foire aux Fromages et aux Vins d'Antony 2017

Infos pratiques

Du 8 septembre 2017
Au 10 septembre 2017

Gratuit

Quartier Saint-Saturnin (Hôtel de Ville) – 92160 Antony

La 31e Foire aux Fromages et aux Vins d'Antony revient ces 8, 9 et 10 septembre 2017. Pendant trois jours, le quartier Saint-Saturnin d'Antony devient le point de ralliement de tous les épicuriens et vit au rythme des produits du terroir.

Pour sa 31e édition de la Foire aux Fromages et aux Vins d'Antony transforme le quartier Saint-Saturnin en temple des saveurs pour accueillir gourmands et gourmets. Dégustations en tout genre, cours de cuisine, jeux, musiques et danses  sont au programme des Antoniens (et des autres) pendant un long week-end de 3 jours.

C'est pas moins de 162 exposants venus de toutes les régions de France qui vous convient à une découverte de leurs spécialités. Près de la moitié sont viticulteurs ou marchands de vins, les autres se répartissent entre fromagers et producteurs de salaisons, de foie gras, de douceurs…

Les fromages d'Île-de-France et les vins du Liban à l'honneur

L'événement fera la part belle aux fromages du cru. Au milieu des stars fromagères d’Île-de-France comme le brie de Meaux (AOP), le brie de Melun (AOP), les visiteurs découvriront le coulommiers, le brie de Montereau… Les amateurs de vins se dirigeront vers les étals où seront notamment disposés les vins du Liban. Le vignoble libanais est majoritairement situé dans la plaine de la Bekaa, une haute vallée enserrée par deux chaînes montagneuses, où le vignoble se trouve à une altitude moyenne de 900 m.

Au Programme:

  • Cours de cuisine en plein air avec le chef Corvez
  • Paniers garnis de produits du terroir à gagner
  • Dégustation de brie de Meaux
  • Animations dans les quartiers
  • Apéritif en plein air
  • Petit train pour se déplacer
  • Parade dans les rues en compagnie de musiciens…

Les visiteurs pourront également découvrir le savoir-faire de métiers anciens lors d’ateliers de fabrication du beurre à la baratte et de cordes en chanvre…

Autre temps fort, samedi à 20h30, la soirée se poursuivra en musique avec le duo Lunatico & Erness Sax qui vient d’Ibiza.

Le lendemain, une touche solennelle sera apportée par les honorables membres de la confrérie du brie de Meaux et celle du Taste Fromage de France. Le matin, ils participeront à la parade qui partira du centre-ville puis y rejoindra le quartier Saint-Saturnin.

L’après-midi, une dégustation de brie de Meaux sera organisée en présence de la confrérie éponyme.


 

Tout cela vous donne faim ? Vous pourrez bien sûr vous restaurer sur place avec les spécialités régionales : aligot, galettes bretonnes, tartiflette, tripoux ou encore truffade, vous tendent les bras.


Bref, un grand rendez-vous de gastronome à ne pas manquer.

Infos Pratiques:
Site: Foire aux Fromages et aux Vins d'Antony
Quartier Saint-Saturnin (Place de l'Église) – 92160 Antony

  • Vendredi 8 septembre de 16h à 22h30
  • Samedi 9 septembre de 10h à 23h
  • Dimanche 10 septembre de 10h à 19h30

Entrée libre

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