Taste of Paris 2021 au Grand Palais Ephémère en septembre 2021

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Par Manon C. · Photos par My B. · Publié le 3 février 2021 à 11h26 · Mis à jour le 3 février 2021 à 11h55
Un temps reportée en décembre 2020 puis en mai 2021, la prochaine édition du festival food Taste of Paris est finalement reportée du 16 au 19 septembre 2021 au Grand Palais Ephémère.

Le festival Taste revient à Paris. Chaque année, de grands chefs parmi les meilleurs de Paris, s'installent à nouveau au sein de restaurants éphémères au coeur du Grand Palais pour nous présenter leurs plats signature que l'on peut déguster en petites portions. L'occasion de découvrir ces incontournables qui font la renommée internationale des chefs présents.

Précédemment annoncée du 13 au 16 mai 2021, la 6e édition du festival food Taste of Paris se tiendra finalement du 16 au 19 septembre 2021 au Grand Palais Éphémère.

"Compte-tenu de l’évolution de la situation sanitaire liée au COVID-19, nous regrettons de ne pas être en mesure d’organiser l’édition de Taste of Paris au mois de mai 2021 et ce, faute de pouvoir garantir les conditions auxquelles les visiteurs, chefs, partenaires et exposants sont habitués et qu’ils apprécient tant. Nous avons donc pris la décision de reporter l’édition 2021 du 16 au 19 septembre, la santé et la sécurité de tous demeurant notre priorité", explique Thierry Vincenty, Directeur Général d’IMG France.

Redécouvrez en vidéo l'édition 2019 :

Taste of Paris 2019, les chefsTaste of Paris 2019, les chefsTaste of Paris 2019, les chefsTaste of Paris 2019, les chefs

Pour la 6ème édition du Festival Taste, une quarantaine de Chefs sont attendus dans le Grand Palais Éphémère au Champ de Mars pour 4 jours de dégustation et de gourmandise. 

Taste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photos

Taste of Paris n'est pas un festival ordinaire, dans le sens où il ouvre uniquement aux heures de repas. On y vient déjeuner de 11h30 à 16h, ou dîner de 19h à 23h30. On se lèche les babines sur les différents stands des grands restaurants qui transportent leurs cuisines le temps de quelques jours extraordinaires.

Taste of Paris 2019, les standsTaste of Paris 2019, les standsTaste of Paris 2019, les standsTaste of Paris 2019, les stands

Ici, l'idée n'est pas de s'installer à une table pour déguster la cuisine d'un excellent chef (autant aller dans son propre restaurant), mais bien de picorer des petits formats à droite et à gauche pour découvrir tout le potentiel des chefs parisiens. On peut ainsi goûter 3 à 4 plats représentatifs de la cuisine de chaque cordon bleu et découvrir les "Secrets de Chefs" lors de cours de cuisine interactifs, présentés chaque jour.

Taste of Paris 2019, les platsTaste of Paris 2019, les platsTaste of Paris 2019, les platsTaste of Paris 2019, les plats

Pour les non-initiés, à l'entrée de ce festival hors du commun, on achète son billet découverte en ligne auquel on associe une carte Taste of Paris (également en ligne) que l’on crédite et recharge en fonction de ce que l'on souhaite déguster, sachant qu'un plat coûte entre 6€ et 12€ ! On peut ainsi déambuler dans les allées du salon et acheter plusieurs plats à picorer sur les différents stands des grands noms de la gastronomie française.

Taste of Paris 2019, les chefsTaste of Paris 2019, les chefsTaste of Paris 2019, les chefsTaste of Paris 2019, les chefs

Concernant le casting, celui-ci avait été confirmé pour le mois de mai, mais il reste à valider la participation des chefs en septembre ! Devraient donc présents cette année des habitués comme Alain DucasseRomain MederKei KobayashiAndreas MavrommatisPierre Sang BoyerJessica PréalpatoSébastien Monceaux ou encore François Daubinet, mais également des petits nouveaux comme Christophe MoretSamuel Lee ou encore Maxence Barbot.

Les plus curieux ont la possibilité de réserver des ateliers en petit comité avec les chefs (très courus), des conférences et des masterclass.

Taste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photos

Taste of Paris, c'est aussi l'occasion de découvrir les grands producteurs et artisans venus de toute la France pour proposer des matières premières de qualité nécessaires pour réaliser une bonne cuisine.

Taste of Paris 2019, charcuterieTaste of Paris 2019, charcuterieTaste of Paris 2019, charcuterieTaste of Paris 2019, charcuterie

Et sous la Grande Nef, le meilleur de l'épicerie fine parisienne et les différents arts de la table seront réunis. Ainsi, chaque année, une centaine de marques sont invitées à nous présenter le meilleur de leur catalogue !

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Bref, si vous avez envie de découvrir un aperçu de la cuisine des grands chefs qui font la renommée de Paris sans vous ruinez, filez vite à Taste au Grand Palais.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 16 septembre 2021 au 19 septembre 2021

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    Lieu

    2 Allée Adrienne Lecouvreur
    75007 Paris 7

    Tarifs
    tarif -10 ans : Gratuit
    tarif 10-18 ans : 15 €
    tarif plein : 20 €
    tarif plein, sur place : 25 €
    tarif VIP : 70 €

    Site officiel
    paris.tastefestivals.com

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