Jei mėgstate šefo Christophe'o Michalako kepyklėlę ir Vienos pyragaičius, nebūtina važiuoti į tolimąjį 10-ojo rajono galą, kad pasimėgautumėte. Šefas ką tik atidarė naują gurmanišką restoraną 37 rue Étienne Marcel 1-ajame rajone. Šioje vietoje pirmą kartą sujungta konditerijos dalis, kurią jau galima rasti Saint-Germain, "Le Café " ir Marais rajone, su kepyklos ir kepyklėlės dalimi, kurią iki šiol buvo galima rasti tik Faubourg Poissonnière rajone.
Ši nauja kepyklėlė, konditerijos ir šokolado parduotuvė, kurią suprojektavo agentūra "Marie Deroudilhe", pasižymi prašmatniu ir elegantišku interjeru. Įėjus į vidų, dešinėje pusėje yra didelis konditerijos prekystalis. Priešais rasite šokolado skyrių, puikiai tinkantį kakavos mėgėjams, ieškantiems kosminių atradimų.
Galiausiai kairėje pusėje yra duona, Vienos pyragaičiai, sausainiai ir kiti kepiniai, kuriuos taip mėgstame. Viduryje, centrinėje lentynoje, yra maisto prekių skyrius su tepamaisiais produktais, knygomis ir šokolado plytelėmis.
Nuo šiol šalia braškių "Charlottes", nuostabių desertų ir entremetų bus ir pyragaičių, millefeuilles, įvairiausių rūšių duonos, madlenų ir dieviškų apkepų. Kai lankėmės, įsimylėjome " Ashta" pyragą, kuriame dera migdolų biskvitas, sezamo dribsnių pralina, pieno kremas, pagardintas rožių vandeniu ir Libano apelsinų žiedais. Tortas ir traškus, ir tirpstantis burnoje, su lengvai pasaldintu pieno kremu ir rytietiško skonio užuominomis - tikras skanėstas. Taip pat įsimylėjome " Millefeuille Paris-Brest cacahuète", kuriame dera pralinijų traškutis, skrudintų žemės riešutų millefeuille ir gausus muselino kremas su dar gardesniu žemės riešutų pralinijų centru.
Taip pat pasinaudosime proga ir nusipirksime "Bretzel" kruasaną ir itin gurmanišką pekano riešutų "Gianduja" sausainį, kad patenkintume visus savo troškimus.
Trumpai tariant, jei lankotės Les Halles ar aplinkiniuose rajonuose ir norėsiteparagauti nesaldžių sausainių, neįprasto "Paris-Brest", " pain au chocolat " ar nuostabaus Christophe Michalak deserto, pasižymėkite šį naują adresą.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Sekmadienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Pirmadienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Antradienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Trečiadienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Ketvirtadienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Penktadienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Šeštadienis :
apie 09:30val. turi 19:30val.
Vieta
Michalak Paryžius: Etienne Marcel kepykla, konditerija ir šokoladinė
37 Rue Étienne Marcel
75001 Paris 1
Maršruto planuotojas
Kainos
Viennoiseries : €3.9
Pâtisseries : €8
Grands gâteaux : €40 - €50
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.christophemichalak.com



















































