"Bokbar" yra mano namai, sukūriau vietą, kurią norėčiau matyti kaimynystėje", - sako " Bokbar" įkūrėja Natalie. Šį knygyną-kavinę - savo svajonių projektą - ji atidarė 2022 m. rugsėjį, daug metų dirbusi kalbininke ir vertėja. Įsikūrusi pačioje Belvilio širdyje, literatūriniame ir meniniame 20-ojo rajono rajone, "Bokbar" švedų kalba, kuri yra Natalie gimtoji šalis, reiškia "knygų baras ".
Šio bendro pobūdžio knygyno lentynose greta viena šalia kitos rasite danų, norvegų, islandų, švedų ir suomių autorių knygų - romanų, grožinės literatūros, knygų vaikams ir kt. Tačiau visų pirma " Bokbar" įsitvirtino kaip vieta, į kurią žmonės ateina susitikti su autoriais arba atrasti Šiaurės šalių tradicijų per didžiąsias šventes. Midsommar (vasaros saulėgrįžos šventė), Šventoji Liucija (gruodžio mėn.), Kalėdos... Kiekvienam iš šių renginių Natalie ir jos komanda nuolatiniams svečiams ruošia kulinarinius patiekalus ir kitas Šiaurės šalyse įprastas tradicijas.
Knygynas, bet visų pirma kavinė "Bokbar" yra vieta, į kurią (kartais specialiai) užsukite pasimėgauti " Kanelbulle" arba " Cardemomabulle"- tradiciniais cinamono arba kardamono briošais, kuriuos kasdien gamina Natalie. "Receptų, kuriuos siūlau, išmokau iš savo močiutės", - aiškina knygyno savininkė, kuri prisipažįsta, kad parduotuvę galėjo atidaryti dėl puikių (ir mes pasveriame savo žodžius) cinamoninių bandelių. "Kai atidariau "Bokbar", lentynose turėjau tik 40 knygų, o bandeles jau pardavinėjau. Jos buvo tokios sėkmingos, jų pardaviau tiek daug, kad būtent taip galėjau finansuoti projektą", - aiškina įkūrėja.
Jei ieškote kavos ir Cardemomabulle, knygos peržvelgti ar ramios darbo vietos per savaitę, tai puikus adresas, kurį verta branginti!
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. gruodžio 5 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Bokbar
72 Rue Julien Lacroix
75020 Paris 20
Oficiali svetainė
www.bokbar.fr
