Ieškote gausių vėlyvųjų pusryčių Paryžiaus 7-ajame raj one? Nusivesime jus į kavinę "Café Pierre Hermé's Beaupassage ". Beaupassage- tai atviras, nuo automobilių apsaugotas praėjimas, kuriame atsiveria kelios gurmaniškos vietos. Čia rasite Pierre'o Hermé arbatinę, kurioje yra vidaus salonas ir didelė terasa, idealiai tinkanti saulėtomis dienomis.
Kiekvieną sekmadienį nuo 11.30 iki 14.00 val. galite mėgautis dviejų patiekalų vėlyvaisiais pusryčiais (būtinai užsisakykite iš anksto, nes pasiūlymai greitai išparduodami). Kaina - 65 EUR suaugusiesiems ir 25 EUR vaikams. Tiesa, tai kaina, bet kokybė ir kiekis yra labai geri, ir jei norite sau ar savo antrajai pusei padovanoti savaitgalį, tai žavingas pasirinkimas.
Priešpiečiai pradedami nuo kultinių pyragaičių: Ispahan Croissant arba Pain au chocolat et Pistache su uogienėmis, gėlių medumi arba "Infiniment Praliné Noisette" užtepėle. Ši naminė užtepėlė su lazdyno riešutų gabalėliais tiesiog įtraukia ir turi puikų namų skonį.
Pirmąją paslaugą lydi karštas gėrimas (kava, arbata, latė, geriamasis šokoladas) ir šviežios sultys arba detoksikacinės sultys, taigi pradžia gera.
Antra, galite rinktis drėgnus blynelius su klevų sirupu arba granola, klasikinius arba "Infiniment Chocolat", patiekiamus su nenugriebtu arba augaliniu (avižų, migdolų) pienu. Aišku, kadangi esame dviese, renkamės abu variantus. Granola gausiai gardinta riešutais ir kitomis sėklomis, todėl yra traški, o blyneliai tiesiog tirpsta burnoje.
Kiaušinių meniu siūlomi Benedikto kiaušiniai (paprasti arba lašišos), virti kiaušiniai ir muilinės, kepti kiaušiniai, kiaušinienė arba individualiai pasirenkamas omletas su dviem ingredientais: 24 mėnesių Comté, Paryžiaus kumpiu, pomidorais, šonine, šviežiomis žolelėmis arba Paryžiaus grybais.
Pikantiški patiekalai atskleidžia Pierre'o Hermé firminius bruožus: " Croque-Monsieur Pierre Hermé", pikantiškas vaflis su rūkyta lašiša, pikantiška grietinėle ir granatais, avokadų ir kiaušinio trynio skrebučiai su pistacijų užpilu, pikantiški prancūziški skrebučiai su prieskoniais, Pierre'o Hermé stiliaus jautienos mėsainis su naminiais traškučiais arba vegetariškas patiekalas.
Mes pasirinkome Benedikto kiaušinius, puikiai paruoštus su pikantišku padažu, ir nuostabų pikantišką prancūzišką skrebučių su šparagais patiekalą. Balti, žali, virti ir žali šparagai su minkšta skrudinta duona mums labai patiko.
Valgio pabaigai desertą galima rinktis iš vitrinos , šviežių sezoninių vaisių lėkštės arba trijų makaronų. Šią saldžią akimirką galima palydėti taure šampano "Billecart-Salmon Rosé", kokteiliu "Satine Cocktail" arba kokteiliu "Ispahan Cocktail".
Mes pasirinkome nepakartojamą 2000 feuilles praliné ir Tarte infiniment vanille. Turime pripažinti, kad vėlyvieji pusryčiai buvo tokie dosnūs, kad po pyragaičių, skrebučių, blynelių, granolos ir pagrindinių patiekalų nusprendėme pyragaičius pasiimti namo ir jais pasimėgauti vėliau.
" Beaupassage" aplinka, žalumos ir ramybės oazė, yra puiki vieta mėgautis sekmadienio vėlyvaisiais pusryčiais. Aptarnavimas yra aukščiausio lygio, o jūs puikiai ir atsipalaidavę praleisite laiką.
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Sekmadienis :
Atviras
Vieta
Kavinė "Café Pierre Hermé Beaupassage", butikas ir arbatinė
53 - 57 Rue de Grenelle
75007 Paris 7
Maršruto planuotojas
Kainos
Enfants : €25
Adultes : €65
Oficiali svetainė
www.pierreherme.com
Rezervacijos
0182732721
www.thefork.fr
