"Tanguera", pirmasis Peru ir Argentinos restoranas Paryžiuje, 11-ajame rajone

"Tanguera" - tai moteris, šokanti tango, - aiškina restorano įkūrėja Lorena,- "šis šokis toks vyriškas, kad norėjau jį padaryti moteriškesnį". Čia ji ir jos komanda kviečia į jaukią, švelniai apšviestą atmosferą, kur galite susitikti su draugais ar įsimylėjėliais... su patiekalais iš už Atlanto, nuo Argentinos šiaurės iki Patagonijos ir Peru.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės naudingiausi pasiūlymai: spalio 12–18 d. 2026 m. Paryžiuje ir Île-de-France regione

Nuo milanesas napoletanas - jautienos ar vištienos kotletų, patiekiamų au gratin su pomidorais ir sūriu, tradiciškai patiekiamų Buenos Airėse, iki tiraditos de gambas (lengvai rūkytų krevečių, patiekiamų su Peru aitriųjų paprikų padažu, kepta kvinoja, avokadais...), valgomų Peru, ir Locro - aštraus mėsos ir džiovintų pupelių troškinio, valgomo ypatingomis progomis.), valgomų Peru, arba Locro, aštraus mėsos ir džiovintų pupelių troškinio, patiekiamo ypatingomis progomis, meniu iš naujo apžvelgiami esminiai Argentinos ir Peru virtuvės patiekalai, kuriuos paruošė Carlosas ir Emiliana.

Gėrimų kokteilių receptai - tai kokteiliai, kurių dalis gaminama iš mezkalio, tekilos ir pisco, maišomi su pasiflorų vaisiais ir kitais egzotiškais vaisiais: meniu taip pat yra puikių nealkoholinių variantų: "Virgin Mojito" pasiflorų, braškių, mangų arba klasikinių kokteilių (nuo 9 iki 14 eurų už kokteilį).

Užkandžiams nepraleiskite empanadų- mažų pikantiškų kepinių su sūrio, špinatų, jautienos ir kt. įdaru, keptų, arba vitello tonnato- smulkiai supjaustytos veršienos su tuno, ančiuvių ir kaparėlių padažu užkandžio, kuris Argentinoje tradiciškai patiekiamas per Kalėdas. Visa mėsa atvežama iš Argentinos, o jei žinote " Santa Carne" adresą, kur Lorena taip pat yra viena iš trijų partnerių, ir kuri specializuojasi argentinietiškos ant grotelių keptos mėsos gamyboje, tiekėjas yra tas pats.

Galiausiai, norint užbaigti valgį saldžiai, meniu siūloma labai skanus Arroz con leche ( ryžių pudingas su cinamonu, kaip tradiciškai gaminamas Peru), mi-cuit su dulce de leche, kriaušės su Malbec...

Maistas yra gausus - tiek skonio, tiek produktų kokybės, tiek porcijų atžvilgiu, o aptarnavimas nepriekaištingas (aptarnauja Luisas Carlosas (nuotraukoje kairėje) arba Lorena), kurie su malonumu jums parodys meniu ir paaiškins įvairius patiekalus. Puikus adresas, puikiai tinkantis pasimatymui, romantiškai vakarienei ar progai švęsti su draugais!

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.