Le Prince de Galles propose du 14 décembre 2015 au 31 janvier 2016 un cocktail inédit au doux nom rêveur de "Make a wish".
Direction le bar les Heures pour découvrir ce breuvage servi dans une lampe d'Aladin, de laquelle s'échappe de la fumée aux effluves apaisantes, comme si le génie allait en sortir !
"Make a wish" est un mélange de vodka, infusée au poivre long et de liqueur. Auquel on ajoute un sirop de kiwi et de jus de citron, de sirop de fleur de sureau et quelques gouttes de jus de concombre frais. Pour l'accompagner comme il se doit, la chef Stéphanie Le Quellec, 1 étoile Michelin, vous a préparé un petite création aux saveurs de concombre et de King crabe au sarrasin.
Vous pouvez aussi vous laissez tenter par le Mojito Thaï. Mélange de gin, crème de pêche, jus de citron vert, tonic, et de quelques feuilles de basilic Thaï. Avec un soupçon de gingembre et un trait de sirop de sucre de canne. Ne soyez pas surpris, il est servi dans une théière asiatique. Pour déguster ce cocktail, on vous suggère de l'accompagner de brochettes de sot l’y laisse de volaille, parfumées au gingembre, qui font penser au Yakitori.
Si vous êtes plus whisky, on vous recommande le Parisian Smash. Une association de whisky, liqueur avec du sirop de sucre de canne vanillé, du citron jaune, une petite purée de passion et quelques feuilles de menthe fraîche. Il est servi dans une jolie flasque gravée d'une mosaïque, en clin d'oeil à l'hôte au style Art Déco. La chef a imaginé une bouchée sucrée-salée composée d'une gambas marinée avec son condiment mangue passion, qui va à merveille avec !
Comptez 32 euros pour le cocktail avec sa bouchée.
Si vous voulez découvrir ces délicieux cocktails, rendez-vous au bar les Heures de l'Hôtel Prince de Galles du 14 décembre au 31 janvier 2016 de 18h à 1h.
L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Infos Pratiques
"Make a wish", un cocktail d'exception au Prince de Galles
33, avenue Georges V - 75008 Paris
Du 14 décembre 2015 au 31 janvier 2016
32€ le cocktail + la bouchée
Dates et Horaires
Du 14 décembre 2015 au 31 janvier 2016
Lieu
Hôtel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Accès
Métro Georges V
Tarifs
Le cocktail avec sa bouchée : 32€
