Réveillon de Noël 2015 au restaurant La Cuisine du Royal Monceau

Pour ce réveillon de Noël 2015, le Royal Monceau nous a concocté un menu en 6 plats de fêtes, à déguster jeudi 24 décembre 2015 dans le beau cadre du restaurant La Cuisine.

Le Royal Monceau Raffle Paris laisse ses portes ouvertes pour le réveillon de Noël et nous attend dans son restaurant français –pour un dîner autour de tables conviviales et jolies alcôves privatives.

Réveillon de Noël 2015 au Royal monceau :
245€ par personne (hors boisson)

Langoustines pochées
Rafraîchies au caviar Impérial français
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Terrine de foie gras de canard aux figues confites et spéculoos
Brioche au parfum cacao, salade d’herbes fraîches
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Coquilles Saint-Jacques de plongée
Mousseline de pommes de terre Ratte et crème de persil
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Suprême de poularde jaune des Landes
Légumes d’un pot-au-feu choyé au bouillon
Sauce « Albufera » liée au foie gras, fine julienne de truffe noire
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Buffet de fromages des fêtes de Marie Quatrehomme, meilleur ouvrier de France
Pains, condiments et salade
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Omelette Norvégienne Hommage
Biscuit imbibé au sirop à l’eau de vie de poire, glace infiniment
marron glacé, Sorbet à la poire, crème de marron confit à la poire, meringue flambée
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Cafés et infusions
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Alors, on se laisse tenter?

Infos pratiques :
Réveillon de Noël 2015 au Royal Monceau
Jeudi 24 décembre 2015
Lieu : Royal Monceau - Raffle Paris
Tarifs : 245€ par personne - réservation au 01 42 99 98 80

Elodie D.
Dernière modification le 27 novembre 2015

Informations pratiques

Horaires
Le 24 décembre 2015
À 20h

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    par personne : 245 €

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