Le Prince de Galles recèle en son sein une belle terrasse verdoyante, un cadre enchanteur pour profiter de la saison estivale le temps d'une repas ou d'un tea time. Le Patio nous dévoile une végétation florissante qui nous donne l’impression de déjeuner dans une serre tropicale à ciel ouvert. Une composition à l’esprit jungle qui s’impose comme une véritable oeuvre botanique baignant dans la lumière du jour.
Tout autour, des tables de marbre et du mobilier boisé apportent une touche fraichement élégante tout en incitant à la détente. Car la terrasse du 19.20 au Prince de Galles est une invitation à prendre du temps pour soi dans un cadre dépaysant qui nous fait oublier l’agitation parisienne.
On laisse notre regard courir le long des palmiers et ce faisant on se retrouve à admirer pensivement la mosaïque qui orne les façades. Celle-ci reste inchangée depuis l’ouverture du Palace, 90 ans auparavant. On espère qu’elle y restera encore pour au moins les 90 prochaines années !
Aux commandes des cuisines, le chef Gérald Poirier qui nous propose des plats iconiques ayant marqué le palais des Français au cours des décennies passées, à nous donc les plats français qu'on aime redécouvrir. En semaine le midi et hors week-end, on peut même découvrir un joli menu de saison à 48€, composé d'un plat, d'un dessert et d'une boisson chaude.
Ceviche bien assaisonné, poulpe délicieux ou encore thon mi-cuit accompagné de légumes de saison sont de la partie. Au final, on a une belle assiette dans un cadre des plus charmant, de quoi passer un bon moment.
Pour finir, rien de tel que de se laisser tenter par les délicieuses pâtisseries de Tristan Rousselot. Entre son fameux Saint-Honoré, son Baba aux fraises ou encore sa Brioche cookie, le plus dur sera de choisir (ou pas) !
Au terme de cette dégustation, nos papilles sont en joie et l’esprit est reposé. Il faut dire que le patio du Prince de Galles est une véritable bulle idéale pour se ressourcer. Un personnel très accueillant, un cadre verdoyant et une cuisine qui respecte les saveurs naturelles, comment pourrait-on y résister ?
Dates et Horaires
Du 20 juillet 2021 au 30 septembre 2021
Lieu
Hôtel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Accès
Métro Georges V
Tarifs
Menu semaine : 48€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.marriott.fr
