Un nouveau bar et un nouveau restaurant au Prince de Galles en 2020

Par Manon C. · Publié le 17 décembre 2019 à 23h05 · Mis à jour le 18 décembre 2019 à 12h08
En 2020, le Prince de Galles chamboule tout et dévoile un nouveau restaurant avec, à sa tête, le chef étoilé Akira Back; ainsi qu'un nouveau bar.

Le Prince de Galles vous prépare de jolies surprises pour l'année 2020, avec un nouveau restaurant et un nouveau bar

En mai 2020, le chef étoilé Akira Back dévoile au Prince de Galles sa première adresse européenne, en lieu et place du bar Les Heures. Après Singapour, Toronto et Séoul, c'est dans la capitale française que le chef a choisi de poser ses valises ! 

Dans un décor aux inspirations japonisantes des années 30, les gourmands vont pouvoir découvrir une proposition culinaire inédite. Prestigieux ambassadeur de la cuisine asiatique, le chef Akira Back y proposera de la cuisine fusion, entre innovation et tradition, orientalisme et touche française. 

Grande nouveauté également au Prince de Galles en avril 2020 : un nouveau bar, à la place de l'ancien restaurant gastronomique. Tel un speakeasy des années 30, le nouveau bar du Prince de Galles proposera une collection de cocktails imaginés par le nouveau Chef Barman Roberto Catelano. 

Côté food, le Chef des Cuisines de l’hôtel Gérald Poirier proposera une cuisine simple et élégante, à agrémenter d'une jolie sélection de vins. 

Puis, en septembre 2020, le Prince de Galles dévoilera également une Chef’s Table privée d’une dizaine de couverts, où se tiendront des rendez-vous gastronomiques, des rencontres œnologiques, des dîners accords mets & vins, des 4 mains inédits ou encore des découvertes autour de l’art du cocktail à la française.

Bref, après 90 ans d'existence, le Prince de Galles arrive encore à nous surprendre ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1 avril 2020 au 1 septembre 2020

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    Lieu

    33 Avenue George V
    75008 Paris 8

    Accès
    Métro Georges V

    Site officiel
    www.marriott.com

    Réservation de groupe (+5 personnes)
    Cliquez ici

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