Nouvel An chinois 2020 au Shangri-La Hotel Paris

Par Manon C. · Publié le 7 janvier 2020 à 12h29 · Mis à jour le 8 janvier 2020 à 15h05
A l'occasion du Nouvel An Chinois 2020, le Shang Palace, restaurant très réputé du Shangri La Hotel, célèbre l'arrivée de l'année du Rat de Métal à travers un menu d'exception servi du 23 au 27 janvier 2020. En prime, ne manquez pas la fameuse danse du lion qui vous attend le 25 janvier 2020 au sein de l'hôtel.

Le Shangri La vous attend le 25 janvier 2020 pour assister, à partir de 11h, à la traditionnelle danse du Lion, réalisée par la prestigieuse Ecole de Kung Fu "Pak Mei Lao Wei San". 

Les lions paraderont au rythme des percussions, faisant ainsi fuir les mauvais esprits. Ils devront également attraper de la salade et une enveloppe rouge contenant de l’argent. Ce butin est censé apporter chance et prospérité pour la nouvelle année.

L’après-midi de 15h à 16h, les enfants âgés de 6 à 12 ans auront la chance d’être initiés à l’art du Kung Fu par Benjamin Culos, dirigeant de l’école Pak Mei de Lao Wei San. Cette initiation (30€) sera suivie d’un goûter

Puis, du 23 au 27 janvier 2020, direction le Shang Palace, seul restaurant chinois étoilé au Guide Michelin, où le Chef Chinois Samuel Lee a créé des mets d'exception pour fêter comme il se doit la nouvelle année. Un menu dégustation en 9 services vous attend pour un beau voyage des sens dans l’Empire du Milieu.

Nouvel An Chinois 2020
148€ par personne
Menu proposé pour l’ensemble de la table 

« Buns » de King Crabe aux porc façon Shanghaienne
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Sashimi du jour
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Soupe de crabe, bouillon de volaille aux œufs et maïs façon cantonaise
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Bouddha qui saute par-dessus le mur
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St Jacques sautées aux légumes
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Vapeur de homard bleu de Bretagne à l’ail
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Bœuf Wagyu sauté à la truffe noire
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Raviolis grillés au porc et chou chinois
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Boules de riz gluant au sésame noir, bouillon au gingembre

De belles découvertes en perspective ! 

Informations pratiques

Horaires
Du 23 janvier 2020 au 27 janvier 2020

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    Lieu

    10 Avenue d'Iéna
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Menu : 148 €

    Site officiel
    www.shangri-la.com

    Réservations
    www.shangri-la.com

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