Pierre Marcolini ouvre son nouveau temple de la Haute Chocolaterie

Le chocolatier Pierre Marcolini ouvre son nouveau temple de la Haute Chocolaterie, rue Saint Honoré. Avec cette boutique, le chocolatier s'impose dans la capitale, pour nous offrir une expérience gustative inédite et des produits d'exception. Fans de cacao, vous savez où courir...

Pierre Marcolini a dévoilé son dernier né, une nouvelle boutique rue Saint-Honoré, dans le 1e arr. Pour sa quatrième boutique parisienne, le chocolatier a souhaité révolutionner notre rapport au chocolat en nous immergeant dans son univers.

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"Si la moindre fève de cacao est passée par le fin tamis d’un regard passionné, amoureux du produit, dont la noblesse est raffinée par un savoir-faire de haute précision, il faut lui faire justice. Dans un environnement où le marbre blanc contraste avec les touches de couleurs vives du cuivre et de la laque Rouge Framboise, où la lumière joue avec les créations exposées et la musique fait danser les arômes, rien n’a été laissé au hasard."

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Plus qu'une simple boutique, le lieu révèle tous les arômes du chocolat, offre à toucher les fèves de cacao travaillées par la Maison Pierre Marcolini. Même si la dégustation n'est pas possible, on peut se familiariser avec les flaveurs des chocolats vendus et s'appuyer sur les conseils de l'équipe de fins connaisseurs.

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Aussi, les Carrés chocolat, tablettes carrées de grands crus, les Gourmandises, les Palets fins et les Truffes nous sont présentées dans des écrins, forment des palettes chromatiques, nous font voyager. sans oublier les fameux macarons, aux saveurs insoupçonnées. Il ne faudrait pas en oublier que Pierre Marcolini a reçu la coupe du monde de la pâtisserie en 1995, et confectionne encore des macarons, fins et légers, aux saveurs fruitées, rien que pour nous faire rêver !

Informations pratiques :
Site internet : Boutique Pierre Marcolini,
Lieu : 235 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Horaires : 10h-19h30 du lundi au Samedi

Elodie D.
Dernière modification le 30 juillet 2014

Informations pratiques

Lieu

235 Rue Saint Honoré
75001 Paris 1

Plus d'information
Horaires : 10h-19h30 du lundi au samedi

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