Réveillon du Nouvel An 2020 à l'Oiseau Blanc

Par Manon C. · Publié le 28 novembre 2019 à 10h11 · Mis à jour le 28 novembre 2019 à 13h51
Le Chef Christophe Raoux vous donne rendez-vous le 31 décembre 2019 pour déguster un menu exceptionnel autour de produits de saison, face à la Tour Eiffel et rythmé par de belles performances musicales...

Si vous voulez terminer 2019 et commencer l'année 2020 en beauté, montez au 6ème étage du Peninsula, au restaurant l'Oiseau Blanc, pour savourer un menu dégustation plein de promesses avec une vue à couper le souffle.

Le 31 décembre 2019, le chef Christophe Raoux vous a prévu un menu aux petits oignons. 

Réveillon du Nouvel An 2020
800€/personne

Amuse bouche
Moelleux de Vonnas / caviar Osciètre Petrossian
***
Entrée
Umerus de crabe royal / comme un soir de 31 décembre
***
Poisson
Saint-Pierre poché à l’eau de mer / salicorne fraîche / armille d’hiver
***
Viande
Gauloise de la belle Maison Miéral / truffe melanosporum / gourmandise des Dombes
***
Dessert
Mangue / shiso / caramel tendre / sablé diamant

Si le menu vous tente, n'oubliez pas de réserver bien à l'avance ! 

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2019

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    Lieu

    19 Avenue Kléber
    75116 Paris 16

    Accès
    M° Kléber

    Tarifs
    800 €

    Site officiel
    www.peninsula.com

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