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Galette des rois 2018 by Cédric Grolet pour le Meurice

Publié le 18 décembre 2017 Par Caroline J.
Galette des rois 2018 by Cédric Grolet pour le Meurice

Infos pratiques

Du 2 janvier 2018
Au 15 janvier 2018


228 rue Rivoli
75001 Paris 1

18 euros (La Part)
80 euros (Pour 6 personnes)

Pour cette épiphanie 2018, Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice à Paris, nous invite à un très beau voyage gustatif grâce à une galette des rois originale sublimée par du poivre de Timut!

Si vous aimez les galettes des rois originales alors découvrez celle de Cédric Grolet, Chef Pâtissier du Meurice Paris.

Pour l’épiphanie 2018, ce dernier a en effet décidé d’incorporer à la pâte d’amande une épice tout droit venue du Népal : le poivre de Timut.

Son parfum subtil de pamplemousse et d’agrume apporte ainsi une note de fraicheur à la crème d’amande, pour une galette à la fois croustillante et aérienne.

Côté fèves, elles sont en forme de noisette, un des fruits fétiches de Cédric Grolet!

Rendez-vous donc au Restaurant Le Dali, au Meurice, du 2 au 15 janvier 2018 pour déguster cette galette des rois!

Infos pratiques :
Galette des rois 2018 au Meurice
Du 2 au 15 janvier 2018
Restaurant Le Dalí, Le Meurice
Tarifs : 80 euros la galette pour 6 personnes ou 18 euros la part

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