La Bûche de Noël 2018 du Plaza Athénée, la forêt 100% gourmande

Pour ce Noël 2018, les chefs Angelo Musa et Alexandre Dufeu nous ont imaginé une Forêt 100% gourmande pour le Plaza Athénée. Avis aux amateurs de vanille, cette forêt qui reprend les saveurs et textures de l'iconique dessert 100% vanille du palace risque bien de vous faire chavirer.

Noël, c'est pour certains des flocons de neige, des contes, des pommes de pain ou encore des grelots. Pour Angelo Musa, Champion du Monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France et Alexandre Dufeu, chef Pâtissier de l'Hôtel Plaza Athénée, c'est une magnifique forêt de sapins blancs enneigés.

En effet, cette année, les chefs vous ont imaginé une magnifique forêt gourmande à partager. Imaginez, 7 sapins de taille différentes (mais au poids identique, les plus petites étant plus rondelettes, point de jaloux), posés sur un socle qui se révèle être un mendiant au chocolat noir garni de fruits secs et confits. 

La Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza AthénéeLa Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza AthénéeLa Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza AthénéeLa Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza Athénée

Les sapins reprennent le dessert signature 100% vanille d'Angelo Musa. Un dessert au grand succès qui vaut sa réputation si vous ne l'avez toujours pas goûté. Biscuit, croustillant, crémeux et mousse à la vanille de Madagascar, le tout glacé au chocolat blanc, c'est un vrai régal. Sa légèreté et sa douceur ont de quoi combler les palais des plus exigeants (notamment ceux de nos petits gastronomes en herbe). 

La Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza AthénéeLa Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza AthénéeLa Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza AthénéeLa Bûche de Noël 2018 d'Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza Athénée

Et si on ramenait pas 1 mais 7 sapins à Noël pour le réveillon ?

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My B.
Dernière modification le 24 septembre 2018

Informations pratiques

Lieu

25 avenue Montaigne
75008 Paris 8

Tarifs
Pour 7 gourmands : 120 €

Âge recommandé
Tout public

Site officiel
www.dorchestercollection.com

Réservations
01 53 67 65 97
noel.HPA@dorchestercollection.com

Plus d'information
Réservations par email et par téléphone à partir du 1er décembre

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