Brunch de Noël 2019 à La Bauhinia, Shangri-La Hôtel

Par Manon C. · Publié le 5 décembre 2019 à 11h41 · Mis à jour le 7 décembre 2019 à 15h06
Ca vous dit un brunch en famille ? Le 25 décembre 2019, La Bauhinia vous propose un brunch de Noël 2019 gourmand, et si vous ne pouvez pas patienter jusque-là, il est également proposé tous les dimanches du mois de décembre 2019.

Allez, c'est décidé : pour le jour de Noël 2019, on met les pieds sous la table et on se fait servir comme un roi. Pour cela, direction La Bauhinia, l'un des restaurants du Shangri-La Hôtel Paris, pour un brunch en famille ou entre amis. 

Pour l'occasion, on savoure des excellents mets, des fruits de mer aux pâtisseries en passant par les incontournables viennoiseries, que l'on accompagne d'une boisson chaude revigorante. 

Et puis, si vraiment vous ne pouvez pas patienter jusqu'au 25 décembre 2019, sachez que ce brunch est proposé durant toute la période des fêtes de fin d'année 2019, tous les dimanches, du 1er au 29 décembre 2019. 

Brunch de Noël 2019
128€/personne les dimanches de décembre, 158€/personne le 25 décembre 2019

 Café, thé ou chocolat chaud fondu à l’ancienne
Jus de fruits frais pressés
Buffet d’entrées, charcuteries et spécialités asiatiques
Un oeuf et un plat à la carte
Plateau de fromages et buffet de desserts


OEUFS

Oeuf Bénédicte
Jambon blanc ou saumon fumé, sauce hollandaise et truffe noire

Oeuf cocotte
Meurette et sel de bacon

Oeuf mollet
Mouillettes de haddock aux pommes’s de nos maraichers Siphon d’oignons doux

Oeuf parfait croustillant
Pousses d’épinards florentine, morilles à peine crémées

Oeufs préparés selon votre préférence 
Au plat, à la coque, pochés, brouillés ou en omelette


PLATS ASIATIQUES

Pad thaï aux crevettes 
Pâtes de riz sautées, crevettes, oeuf brouillé, pousses de soja, Jus de tamarin, radis daïkon, chou blanc, cacahuètes, ail et citron vert

Pepes Ikan
Dos de maigre cuisiné en feuille de bananier au curry rouge et Gingembre, salade de mangue et papaye verte, riz nasi lemak

Matsaman
Curry de volaille jaune aux parfums de badiane / cannelle, Pommes chayottes, pousses de bambou et gombos, riz biryani

 

LES CLASSIQUES 

Filet de boeuf rossini
Foie gras poêlé, feuille à feuille de pommes Charlotte, vrais jus

Saint-Jacques snackées
Chou-fleur en mousseline et sommité, fleurette multicolore Beurre blanc

Risotto Carnaroli 
Potiron / châtaignes, émulsion de cazettes

 

 Attention, certains plats peuvent être assez relevés ! 

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

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Informations pratiques

Horaires
Du 1 décembre 2019 au 29 décembre 2019

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    Lieu

    10 Avenue d'Iéna
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Brunch en décembre : 128 €
    158 €

    Site officiel
    www.shangri-la.com

    Réservations
    www.shangri-la.com

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