Menu du réveillon de Noël 2022 gastronomique chez Il Carpaccio, au Royal Monceau

Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 15 novembre 2022 à 20h57
Pour le réveillon de Noël 2022, le Royal Monceau vous prépare un beau menu 100% italien au sein de son restaurant étoilé Il Carpaccio.

C'est un beau menu aux inspirations forcément italiennes que nous propose Il Carpaccio, le restaurant auréolé d'une étoile au Guide Michelin du Royal Monceau, le soir du réveillon de Noël 2022.

A la tête des cuisines depuis quelques années, les deux chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero ont fait entrer le restaurant gastronomique dans une nouvelle ère, mettant l'accent sur les plus beaux produits transalpins, les magnifiant à travers des recettes qui oscillent entre authenticité et modernité

Aussi, pour découvrir ce qui vous attend pour le réveillon de Noël 2022, direction Il Carpaccio au Royal Monceau. Et surtout, pensez à réserver votre place pour déguster ce menu de fêtes à la sauce italienne

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Réveillon de Noël 2022 chez Il Carpaccio, au Royal Monceau
450€/personne, hors boissons 
+150€ pour accords mets et vins

Carpaccio de dorade à la truffe blanche
Champagne Krug - Grande Cuvée 170 ème Edition

Risotto au potimarron, provola affumicata et crudo de langoustines
Maremma Toscana DOC, Vistamare 2019

Ravioli del plin al sugo d’arrosto et truffe blanche
Umbria IGT - Cervaro della Sala 2016

Dinde farcie de Noël
Barolo - Marco Parusso - Bussia 2010

Pré-dessert acidulé agrumes et citron caviar
Moscato d’Asti DOCG - La Spinetta 2019

Dessert chocolat, vanille et truffe noire
Maury - Mas Amiel 1969

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Joyeux Noël 2022 à toutes et à tous ! 

 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 24 décembre 2022

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    Accords mets et vins : 150€
    450€

    Site officiel
    www.leroyalmonceau.com

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