Réveillon de Noël 2019 chez Il Carpaccio, Royal Monceau

Par Manon C. · Publié le 20 décembre 2019 à 16h40 · Mis à jour le 20 décembre 2019 à 16h41
Pour le réveillon de Noël 2019, le Royal Monceau vous prépare un beau menu 100% italien au sein de son restaurant étoilé Il Carpaccio.

C'est un beau menu aux inspirations forcément italiennes que nous propose Il Carpaccio, le restaurant 1 étoile au Guide Michelin du Royal Monceau

Pour le découvrir, rendez-vous sur place le soir du réveillon de Noël 2019

Réveillon de Noël 2019 
295€/personne, hors boissons 

Amuse-bouche 
Bonbon de foie gras, marmelade de tomate verte sur pain perdu de panettone 

Minestrone de langoustine truffée, royale de cerfeuil tubéreux 

Risotto carnaroli à la poutargue et grains de caviar 

Suprême de poularde farci à la pistache du Piémont, mostarda di Cremona, polenta aux cèpes et trévise grillée

Cannolo de gorgonzola au sabayon de marsala

Truffe blanche Infiniment Praliné Noisette

Crème onctueuse à la noisette, praliné noisette maison, crème chantilly à la noisette et à la truffe blanche 

Biscuit imbibé au sirop à l'eau-de-vie de poire, glace Infiniment Marron Glacé, sorbet Infiniment Poire, crème de marrons, marrons glacés et poêlés, poire, meringue flambée 

Joyeux Noël à toutes et à tous ! 

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 24 décembre 2019

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    295 €

    Site officiel
    www.leroyalmonceau.com

    Réservations
    www.leroyalmonceau.com

    Réservation de groupe (+5 personnes)
    Cliquez ici

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