Si certains choisissent de s’inspirer de l’univers des fêtes de fin d’année et de l’hiver pour concevoir leur bûche de Noël, d’autres préfèrent jouer la carte de l’originalité et l'audace. Quand la féerie de Noël rencontre l'éclat de la haute joaillerie, on obtient la Bûche-Broche de Naraé Kim, une création gourmande innovante à déguster avec les yeux avant même que la cuillère n'effleure le palais. À découvrir au Park Hyatt Paris-Vendôme, cette merveille pâtissière est une ode à la rue de la Paix, connue pour ses joyaux scintillants.
Dans le salon feutré du Park Hyatt, on découvre l'œuvre de la Cheffe Pâtissière Naraé Kim : une bûche de Noël pas tout à fait comme les autres. Elle n'est ni ronde ni allongée, mais prend la forme d'une broche somptueuse, promesse d'une expérience aussi riche visuellement que gustativement.
Pour rappel ou info, le parcours de Naraé Kim est aussi délicat et précis que ses créations. Venue de Corée du Sud, elle a su tisser des liens indéfectibles entre la finesse de ses origines et l'exubérance de la pâtisserie française. Double lauréate de concours de renommée mondiale, elle déploie aujourd'hui son talent au Park Hyatt Paris-Vendôme, où elle combine avec brio créativité et tradition.
La Bûche-Broche se dévoile en deux harmonies de saveurs :
Pour réserver ce bijou gustatif, destiné à réjouir 6 à 8 convives au tarif de 115€, on peut contacter le Park Hyatt Paris-Vendôme au 01 58 71 10 60 ou par email à reservations.restaurants@hyatt.com.
Cette Bûche-Broche n'est pas qu'un dessert, c'est une histoire racontée en saveurs et en textures, où chaque bouchée est une page qui révèle le récit de l'artisanat d'art, de la gourmandise, et de la magie de Noël. Une bûche d'exception qui invite à célébrer le savoir-faire, le luxe et le plaisir des sens.
Dates et Horaires
À partir du 1er décembre 2023
Lieu
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hôtel)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Tarifs
Buche 6-8 personnes : 115€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.hyatt.com
Réservations
01 58 71 10 60