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Réveillon de Noël 2017 à La Bauhinia

Publié le 16 octobre 2017 Par Candice L.
Réveillon du Nouvel An 2013-2014 à La Bauhinia, Shangri La Hôtel

Infos pratiques

Le 24 décembre 2017


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

148 euros (Le menu hors boissons)
210 euros (Avec l'option Accords mets et vins)

La Bauhinia, restaurant aux influences asiatiques et françaises du Shangri La Hôtel propose de venir déguster un délicieux repas de Noël sous sa magnifique "coupole" de verre signée Maurice Gras.

La Bauhinia, un des trois restaurants du prestigieux Shangri La Hotel, à quelques pas de La Tour Eiffel, vous propose de venir célébrer Noël dans son restaurant avec son impressionnante coupole de verre.

Menu de Noël
148€/personne (hors boissons)
72€ supplémentaires pour l'accord mets/vins


Ceviche de bar, ginger et lime, émulsion fumée
***
Oeuf coque au caviar français, cotes de romaine et mouilettes à la croc
Riesling grand cru zinnkoepflé, domaine agathe bursin 2016 (10cl)
***
Foie gras de canard confit en fine gelée de truffe noire, neige de champignons de carrières-sur-seine
Saumur - insolite, DOMAINE T.germain 2016 (10cl)
***
Saint-Jacques dorées, semoule et purée de choux-fleurs multicolores, beurre blanc truffé
Meursault "le limozin", domaine m. bouzereau 2014 (10cl)
***
Aiguillettes d’oie rôtie, châtaigne /potiron / salsifis cuisinés en cocotte de fonte, sauce d’un bortch
Margaux, la dame de malescot 2009 (10cl)
***
Sphéérie d’ananas en écaille d’arlettes caramélisées
Muscat de beaumes de venise, domaine des bernardins 2015 (10cl)

 

 

Infos Pratiques
Réveillon de Noël à La Bauhinia, Shangri La Hôtel
10, avenue d'Iéna - 75116 Paris
Tél :  01 53 67 19 98
148€/personne hors boissons
72€ supplémentaires pour l'accord mets/vins

Le 24 décembre 2017

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