Christophe Moret, le chef du Shangri La Hotel, a imaginé pour vous un menu spécial pour le 14 juillet 2016. Les saveurs sont au rendez-vous à La Bauhinia.
Alors que la ville s’anime au rythme des feux d’artifice, Summer by La Bauhinia vous convie à des festivités gourmandes autour d’un dîner d’exception tourné vers le large. Au cœur d’un des jardins les plus confidentiels de Paris, ou dans la fraîcheur d’une salle à manger ouverte sur la végétation, célébrez la Fête Nationale comme il se doit !
a partager Tartare de thon Caviar & ponzu Carpaccio de gambero Câpres, citron & huile d'olive Crudo de Bar Huile d'olive, yuzu, truffe & sarrasin
Ravioles de homard Emulsion coriandre, bouillon dashi & combawa
Dessert par le Chef Pâtissier Maxence Barbot Cerises rafraîchies aux herbes & touche d'amande
Dîner du 14 juillet à partir de 19h45 Menu unique hors boisson : 210€ par personne Réservation et prépaiement obligatoires sur notre site web
Dates et Horaires
Le 14 juillet 2016
Lieu
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Tarifs
Avec accords mets et vins : 62€
Menu en 4 services : 108€
