Bûche de Noël 2017 à l’Hôtel Le Fouquet’s Barrière

Cette année, offrez-vous la Bûche de Noël 2017 signée Pierre Gagnaire pour le Fouquet's. Insolite par sa forme qui reprend parfaitement une serviette de table, cette bûche est aussi bonne que belle ! On en attendait pas moins du Meilleur Chef du Monde.

Pour ce Noël 2017, Pierre Gagnaire a imaginé un dessert savoureux et pourtant surprenant avec une bûche de Noël en trompe l'oeil, qui reproduit à la perfection les serviettes de table du Fouquet's.

Ce gâteau de fêtes, le premier qu'il signe pour la maison Fouquet's, veut illustrer l'esprit de fête et de convivialité de la maison Fouquet's, qui se veut familiale dans ses 6 restaurants - Courchevel, Paris, La Baule, Cannes, Toulouse, Enghien-les-Bains.

Du coup, pour que le gâteau soit apprécié des petit et grands gourmands, Pierre Gagnaire a imaginé un gâteau roulé à base de génoise aux amandes imbibée de sirop au poivre du Vietnam (pour rester fraiche et moelleuse en bouche), et d'une marmelade orange-citron-gingembre dont l'acidité est calmée par une crème mascarpone bien équilibrée. Si vous salivez déjà, la bûche s'accompagne d'un coulis de fruit du dragon divin !

Bûche de Noël 2017 à l’Hôtel Le Fouquet’s Barrière

Cette bûche, à l'origine réalisée pour les clients des restaurants, sera proposée à la vente à emporter pour savourer cette bûche en famille (350 exemplaires seulement seront proposés à la vente à emporter!)année et en exclusivité la bûche Fouquet’s signée Pierre Gagnaire sera proposée à la carte des 6 restaurants Fouquet’s (Courchevel, Paris, La Baule, Cannes, Toulouse, Enghien-les-Bains).

Infos pratiques :
Bûche de Noël 2017 à l’Hôtel Le Fouquet’s Barrière
L'Hôtel Le Fouquet's Barrière

Tarif : 65 € la bûche pour 8/10 pers - commande avant le 17 décembre 2017

Elodie D.
Dernière modification le 21 novembre 2017

Informations pratiques

Horaires
Du 1 novembre 2017 au 17 décembre 2017

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    Lieu

    46, Avenue Georges V
    75008 Paris 8

    Tarifs
    la bûche : 65 €

    Site officiel
    www.hotelsbarriere.com

    Plus d'information
    Bûche à retirer du 21 au 24 décembre 2017

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