Bambin, bērniem draudzīgs kafejnīca ar bērnu rotaļu zonu 20. rajonā.

"Tā bija pašsaprotama izvēle un sapnis jau ilgu laiku," saka Astrīda, viena no Bambin dibinātājām. Izveidojot dzīvesvietu Belēvilas rajonā, ko viņa un Penelope "dievina", ir radīts projekts Bambin, kas paredzēts visiem: bērniem, pieaugušajiem, tālmācības darbiniekiem...

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie padomi Parīzē no 2025. gada 21. līdz 27. aprīlim: bezmaksas vai cenas ziņā izdevīgi izbraucieni
• Ko darīt ar bērniem šo trešdien, 2025. gada 23. aprīlī, Parīzē un Īldefransas reģionā?
• Bezmaksas muzeji un pieminekļi: labākie piedāvājumi svētdien, 4. maijā, Parīzē un Île-de-France reģionā

Laipni lūgti jaunajā kokonā 20. rajonā, pašā Bellevillas mākslinieciskā rajona sirdī: Bambin viss ir veidots tā, lai piedāvātu vietu, kur var satikties pēc bērnu atstāšanas skolā, kur var nākt uz našķiem trešdienās un brīvdienās- īsi sakot, burbulī, kur var atpūsties - vienatnē, ar ģimeni, ar draugiem utt. Tā kā Astrīda ir konditorejas izstrādājumu meistare, viņa uzreiz vēlējās pievērst galveno uzmanību ēdināšanas nozarei, piedāvājot ļoti pievilcīgu ēdienkarti ar receptēm, kuru pamatā ir vietējie, sezonālie produkti.

No sāļajiem ēdieniem uzsvars tiek likts uz brioche sviestmaizēm, kas nedaudz atgādina franču grauzdiņus, ar bekonu, olu kulteni, mortadellu, burratu, tofu ar maizi utt. Attiecībā uz dzērieniem restorāna dibinātāji ir izvēlējušies īpašu kafiju, ko katru dienu pagatavo profesionāls barista Benoît, izmantojot kafiju no Lomi degļiem. Visbeidzot, saldummīļi nedrīkst palaist garām gardos mājas konditorejas izstrādājumus, piemēram, kastaņu un upeņu fondantu (kastaņu krēma fondants ar krējuma siera un upeņu glazūru), gardos šokolādes cepumus (ar īpašu versiju bērniem - cookids), šā brīža kūkas, itāļu stilaaffogato vai apelsīnu ziedu aromāta madeleines.

"Bambin ir svarīgi, ka mums ir kaujiniecisks nodoms," skaidro Penelope, "mēs vēlamies, lai bērni tiktu iekļauti publiskajā telpā," viņa paskaidro. Tāpēc papildus bērnu krēsliņiem, bērniem drošām mēbelēm (tām visām nav malu), mikroviļņu krāsniņām, lai uzsildītu bērnu pudelītes, bērnu ratiņu stāvvietām un citiem piederumiem, lai pēc iespējas vairāk pielāgotos mazajiem apmeklētājiem, Bambin ir arī neliela rotaļu zona, kas īpaši paredzēta mazuļiem vecumā no 0 līdz 5 gadiem. Paklājiņi agrīnai apmācībai, spēles, grāmatas...

Tā ir brīnišķīga vieta, kurā jūtaties kā mājās, un mēs aicinām jūs to apmeklēt!

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.