Sestdien, 2025. gada 18. janvārī, 2025. gada 18. janvārī, tuvojoties Mēness Jaunajam gadam, Point Éphémère rīko Cảm ơn dienu - dienu, kas veltīta vjetnamiešu kultūru un identitāšu godināšanai. Banh Mi Média kolektīva organizētais bezmaksas pasākums apvieno mākslu, gastronomiju, mūziku un pārdomas svētku un aizraujošā atmosfērā.
Cảm ơn diena, kas vjetnamiešu valodā nozīmē "paldies", aicina ikvienu atzīmēt pāreju no Koka pūķa gada uz Koka čūskas gadu. Šo sestdien, 18. janvārī, uz vienu dienu - šo sestdien, 18. janvārī - organizācija Collectif Banh Mi, kuras mērķis ir popularizēt vjetnamiešu kultūru, aicina iepazīt vjetnamiešu visumu caur mākslu, gastronomiju un mūziku.
Sadarbībā ar vjetnamiešu diasporas māksliniekiem un radošo personību šis pasākums, kas jūs gaida Point Éphémère, sola brīnišķīgus atklājumus. Tuvojoties Lunārajam Jaunajam gadam un līdz ar to arī vjetnamiešu Jaunajam gadam, ko dēvē par Tet, šī ir pateicības un atkalapvienošanās diena. Programmā iekļautas mākslinieku izstādes, radošās darbnīcas, bagātinošas lekcijas un unikāls mūzikas vakars.
Programmā: fotogrāfiju un ilustrāciju izstāde, radošās darbnīcas, oriģināls kulinārijas piedāvājums no vairākiem restorāniem, kas specializējas vjetnamiešu virtuvē, konferences, seansi, oriģināls šovs un dīdžeju seansi. Diena būs veltīta tikšanās, dalīšanās un Vjetnamas kultūras bagātību svinēšanai.
Pasākuma centrālais notikums būs izcils showcase, kam sekos ekskluzīvi dīdžeju seti, izceļot vjetnamiešu diasporas māksliniekus sadarbībā ar Tiger Bomb- kolektīvu, kas atbalsta asijas izcelsmes mūziķus un ko izveidojusi daudznozaru māksliniece Terēze. Dalībnieki atklās vjetnamiešu skaņu, repa, R'n'B un popmūzikas sintēzi, godinot izcelsmes valsti svētku un iekļaujošā atmosfērā.
Programmas svarīgākie notikumi
Izstādes (no 13. līdz 19. janvārim)
- Zoja Renāra: jauktās tehnikas fotoizstāde, kas atspoguļo mākslinieces pirmo atgriešanos no Vjetnamas un apšauba viņas kultūras hibriditāti.
- Mélody Ung: Ilustrācijas, kurās aplūkotas Vjetnamas garšas un tradīcijas.
- André Derainne: komiksu lentes no Un orage par jour, subjektīvs skatījums uz Hồ Chí Minh-Ville.
- Marion Ngoc Ha: personisks stāsts par identitātes meklējumiem, parasto rasismu un saikni ar vjetnamiešu saknēm.
Radītāju tirgus
No plkst. 12.00 līdz 19.00 atklājiet talantus un produktus, ko iedvesmojusi Vjetnama:
- Hanojas stūrītis Parīze: vjetnamiešu kafija.
- Aurélie Fiolet: Origamis.
- La Maison Panda un Tiệm Mọt: Grāmatas un galda spēles.
- Nana's Market un Mélody Ung: ilustrācijas.
- Zoz's Market: Tekstilizstrādājumi un rokdarbi.
Pārtika
Šajā Vjetnamai veltītajā dienā atklājiet unikālu restorānu un garšīgu ēdienkaršu klāstu, kas godina vjetnamiešu ielu ēdienus. Pievienojieties mums no pulksten 12 līdz pusnaktij, lai dotos neparastā kulinārijas ceļojumā.
12pm līdz 5pm
BanoiŠeit, Banoi, mājas stila vjetnamiešu virtuve mijas ar nepiespiestu atmosfēru. Goi Cuon- obligāti jāizmēģina pavasara rullītis - tiek pagatavots svaigs, lai garantētu nesalīdzināmu svaigumu.
- Goi Cuon pēc izvēles: dārzeņu, citronzāles cūkgaļas, terijaki, citronzāles cūkgaļas.
- Deserti: Pandan sūkļu kūka, Matcha zaļās tējas Madeleine.
NonetteNonette, kas ir pazīstama ar to, ka ir izgudrojusi Parīzes bánh mìenversiju, piešķir šai vjetnamiešu sviestmaizei gardēžu garšas niansi. Katra sastāvdaļa ir mājās gatavota no kvalitatīviem produktiem.
- Bánh mì pēc izvēles: kraukšķīga cūkgaļa, citronzāles vistas gaļa (halal), baklažāni.
- Donuts: Kaya vai karameļu
No plkst. 14.00 līdz 20.00
Café IsakaŠī Parīzes saldētava, kas specializējas amatniecisku saldējumu ražošanā, iepazīstina ar Āzijas garšām, sniedzot oriģinālu gardēžu baudījumu.
- Izvēle starp sorbetu vai saldējumu vanniņā vai konusā.
No plkst. 18.00 līdz pusnaktij
Rouge DoŠis ģimenes vadītais vjetnamiešu restorāns, kas atrodas Sainte-Marthe ciemata centrā, piedāvā siltu un autentisku virtuvi.
- Ēdieni: Bánh cuốn chay (veģetārs), Thịt kho ar smaržīgiem rīsiem un dārzeņiem mājas marinējumos.
Tcha Food TruckVjetnamas virtuves kravas automašīna ar vjetnamiešu garšām, kas ir ideāli piemērota gardēžu dienas noslēgumam draudzīgā atmosfērā.
Atklājumu darbnīcas
- 12pm - 13:00: Cà phê darbnīca vada Nam no Hanoï Corner.
- 13.30 - 14.30: Ievads vjetnamiešu valodā ar Khánh Ngân no La Maison Panda.
- 15.00-16.00: Apsveikuma kartīšu veidošana jaunajam mēness gadam ar Diānu Lim.
Konferences
- 17:00 - 18:00: Runājiet par ēdienu: "Kā vjetnamiešu virtuve kļuva par obligātu sastāvdaļu" ar Emīliju Laistari (Émilie Laystary).
- 19:00-20:00: saruna par kultūru: "Vjetnamiešu migrācijas viļņi un to daudzveidīgās identitātes" ar Lindu Nguon.
Projekcija
- No plkst. 18.00 līdz 19.00 - īsfilmu izlase par Vjetnamu, ko prezentēs starptautisku balvu ieguvušais režisors Sebastjēns Kongs.
Demonstrējumi un dīdžeju seti
- 20.30 - 23.30: pavisam jauna Banh Mi Média un Tiger Bomb organizētaizstāde, kurā piedalīsies vjetnamiešu un Āzijas mākslinieki, piemēram, Nicolas Ly, Josephe Nguyen un George Ka.
- 00.00.00 - 03.00: Dīdžeju seti ar Dang Frère un Frencizzle, kas noslēgs šo svētku dienu.
Point Éphémère atrodas Parīzes multikulturālisma krustcelēs starp Staļingradu, La Villette un Bellevilli, un tas ir mākslinieciskās jaunrades perēklis. Būdams Banh Mi Média pastāvīgais partneris, tas piedāvā ideālu vidi šim aizraujošajam ceļojumam uz Vjetnamu.
Nepalaidiet garām šo izcilo pasākumu 2025. gada 18. janvārī, sestdien, no pusdienlaika līdz trijiem naktī, Point Éphémère, 200 Quai de Valmy, Paris 10e.
Līdz plkst. 20.00ieeja ir bez maksas, bet jums ir jārezervē vietas darbnīcās un izstādē, izmantojot oficiālās saites. Maksa par vakara pasākumu ir €13. Kopumā šī ir unikāla iespēja iegremdēties vjetnamiešu kultūras bagātībā un svinēt šo daudzveidīgo identitāti Parīzes sirdī.