Jau vairāk nekā 10 gadus amatnieku alus ir atguvis savu slavu. Pieaugošā interese paramatnieku alu ir veicinājusi daudzu alus darītavu un mikroalus darītavu atvēršanu Francijā, unIle-de-France nav izņēmums. Francijas galvaspilsētas reģionā ir vairāk nekā simts mikroalus darītavas!
Francijā alus vēsture aizsākās 7. gadsimtā. Karalis Dagoberts izveidoja pirmo klosteri, kurā ražoja alu, un apvienoja alus darītājus korporācijā, lai izstrādātu hartu, kas regulētu alus ražošanu. Alus darīšanas māksla tika uzticēta mūkiem. 13. gadsimtā alus darīšana sāk iziet ārpus klosteru robežām, un 1268. gadā Saint-Louis nosaka pirmos Parīzes alus darītāju korporācijas statūtus. 1489. gadā alus meistari pieņem terminu„bière” (alus), aizstājot vārdu „cervoise”.
Pēc 500 gadiem Parīzes amatnieku alus piedzīvo savu lielisko atgriešanos, jo parīzieši un parīziešu tagad ir pārņemti ar vēlmi patērēt vietējos un atbildīgos produktus. Dodieties atklāt šīs Parīzes alus darītavas un mikroalus darītavas, kas ražo un pārdod savu produkciju uz vietas! Dažas no tām piedāvā degustācijas un darbnīcas, kurās var iemācīties brūvēt savu alu, citas organizē ekskursijas, lai uzzinātu vairāk par šo garšīgo dzērienu!
Kilomètre Zéro, draudzīga alus darītava un alus bārs République.
Kilomètre Zéro ir gan mikrobrūvētava, gan draudzīgs bārs, kur var baudīt nelielus šķīvjus un labu alu, un tas ir vērts uzkavēties labā kompānijā. [Lasīt vairāk]
Brasserie Gallia, vizīte un degustācijas Pantinas alus darītavā
Ja esi alus cienītājs, droši vien esi pazīstams ar Parīzes reģiona vietējo alus darītavu Gallia! Ja esat entuziasts vai vienkārši ziņkārīgs, varat atklāt alus darīšanas noslēpumus Pantēnas alus darītavā, kur tiek piedāvātas ekskursijas gida pavadībā un degustācijas. Tā ir arī lieliska iespēja iegriezties alus darītavas svētku krāšņajā krūzītē! [Lasīt vairāk]
Briseles alus projekts atver alus bāru Pigalle
Briseles alus bāra Brussels Beer Project - beļģu alus bāra koncepcija - atver pagrabu Parīzē, pašā Pigalles centrā. Draudzīga vieta visiem amatnieciskā alus cienītājiem! [Lasīt vairāk]
BBP Canal, Brussels Beer Project alus bārs un restorāns
Labas ziņas Briseles alus projekta apmeklētājiem: slavenais alus bārs pie Senmartēna kanāla ir atkal atvērts tieši vasaras sezonai (jeb laba alus sezonai!). [Lasīt vairāk]
Bar Fondamental atvēršana Pigalle
Bar Fondamental ir jauna vieta, kas pilnībā veltīta amatnieku alus, un kas atver durvis Pigalle rajonā. Tā ir gan degustācijas vieta, gan mikro-alus darītava, kas būs piemērota jūsu aperitīviem ar draugiem un alus cienītājiem. [Lasīt vairāk]
The Frog & Underground: jaunākais FrogPubs klubs Parīzē
FrogPubs turpina savu uzvaras gājienu... Pēc 12 bāru-restorānu atvēršanas Francijā, zīmols nesen atvēra jaunu iestādi Parīzē. Atrodoties galvaspilsētas 2. rajonā, The Frog & Underground ir viss, lai gūtu tādu pašu panākumu kā tā lielie brāļi! [Lasīt vairāk]
Brasserie de la Goutte d'Or Parīzē
Brasserie de la Goutte d'Or tika atklāta pagājušā gada 5. oktobrī un oficiāli sāka darbu 2012. gada 8. oktobrī. Padoms: nevilcinieties un dodieties iepazīt šo amatnieku alus darītavu galvaspilsētas 18. rajonā. [Lasīt vairāk]
Un arī:O'Neil (Parīze 6), We Are Brewers (Parīze 11), Oskare (Parīze 11), Brasserie de l'Être (Parīze 19), Les Bières de Belleville (Parīze 20), Brasserie La Baleine (Parīze 20).
Neaizmirstot par Ile-de-France:Brasserie Parisis Combs-la-Ville (77), Brasserie artisanale Ox Marcoussis (91), Brasserie Demory-Paris Bobigny (93), Brasserie du Grand Paris Saint-Denis (93), Brasserie La Française Noisy-le-Grand (93), Brasserie Croix de Chavaux Montreuil (93), Deck & Donohue Bonneuil-sur-Marne (94), Brasserie Outland Fontenay-sous-Bois (94).
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Alus bāri Parīzē, mūsu ieteicamās vietas, kur baudīt alu
Lai labi pavadītu laiku kopā ar draugiem, dodieties uz kādu no daudzajiem Parīzes alus bāriem! [Lasīt vairāk]
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Alus bāri Parīzē, mūsu ieteicamās vietas, kur baudīt alu
