Frida, viesnīcas Maison Barrière Vendôme mākslinieciskais un mežonīgais restorāns

Piecu zvaigžņu boutique viesnīcai Maison Barrière Vendôme ir labi glabāts noslēpums - tās restorāns Frida, kas atrodas burvīgā zaļojošā pagalmā, tālu no pilsētas trokšņa.

Nesen atkl ātā 5* boutique viesnīca Maison Barrière Vendôme, kas atrodas ļoti elegantajā Vendomas laukumā, ir mazs luksusa, miera un prieka oāze. Viesnīcā ir ne tikai numuri un apartamenti, kas veltīti dažām vēsturē ievērojamākajām sieviešu personībām, bet arī konfidenciāls bārs-restorāns pirmajā stāvā, kas rūpīgi paslēpts klusā gaitenī.

Šim burvīgajam galdam ir iekštelpu zona ar dažiem galdiņiem pretī bāram un otra telpa dārza pusē zem verandas, kas, saulei uzspīdot, paveras uz zaļumiem.

Šis restorāns, kura nosaukums Frida ir veltījums meksikāņu gleznotājai Frīdai Kahlo (dažas no viņas gleznām var apskatīt kā krāsainas vitrāžas virs galdiem) un kurš atrodas bukoliciskā un intīmā atmosfērā, ir atvērts pusdienām un vakariņām gan viesnīcas viesiem, gan arī cilvēkiem ārpus viesnīcas.

Interjers ir stilīgs un elegants, ar izteiktu mākslas ietekmi (Murano lustras virs bāra, krāsaini dizaina krēsli, koku ieskauta terase un garš karaliski zils sols, kas rotāts ar krāsainiem spilveniem) un tiešu atsauci uz Frīdas Kalo- feminisma, glezniecības un modes ikonas - mākslu.

Pavāre Klaudija Rivera piedāvā Parīzes viesnīcām un pilīm raksturīgus ēdienus (trufļucroque-monsieur, gardēžu salātus, burgerus), dažkārt ar kādu pavērsienu, piemēram, artišokus ar krēmīgu vinegretu (24 eiro), Cēzara salātu falafeļu versiju ( 29 eiro) un wagyu liellopa gaļas burgeru (33 eiro).

Taču ēdienkartē ir arī daži Dienvidamerikas gardumi, piemēram, tunča un avokado tartars ar kokosriekstu mērci (26 eiro) vai jūras brētliņas ceviche ar laima marinādi (24 eiro), kas abi ir labi pagatavoti. Savukārt desertus gatavo Christophe Adam - millefeuilles, citronu bezē pīrāgs, éclair du moment un citi.

Arī kokteiļi, kas ir galvenā bārmeņa Aleksandra Tervāna (Alexandre Terwagne) darbs, ir veltīti sievietēm, kas iezīmējušas savu laikmetu, tādējādi apliecinot Maison Barrière Vendôme māksliniecisko identitāti. Vieta, ko vērts atklāt, lai ieturētu vakariņas sveču gaismā vai iedzertu kādu dzērienu mākslinieciskā un bukoliciskā atmosfērā, tālu no pilsētas trokšņa.

Maison Barrière Vendôme, konfidenciāla 5 zvaigžņu boutique viesnīca Parīzes centrā
Maison Barrière Vendôme, jaunākais dārgakmens Barrière Group kronī, atver durvis vienā no galvaspilsētas prestižākajiem rajoniem. Šī pieczvaigžņu viesnīca, kas atrodas starp Vendomas laukumu un Tuilēriju dārzu, izceļas ar savu intimitāti un eleganci, piedāvājot 26 numurus, apartamentus un dzīvokļus atjaunotā privātmājā. [Lasīt vairāk]