Er du klar for tilbakekomsten av Top Chef? Mandag 14. oktober 2024 samlet jurymedlemmene seg på terrassen til Printemps Haussmann i Paris for den første runden av den nye sesongen. Mens Philippe Etchebest og Hélène Darroze fortsatt spiller en sentral rolle i programmet, i likhet med Paul Pairet og Glenn Viel, er det Stéphanie Le Quellecs tilbakekomst som vekker oppsikt. Hun vant sesong 2 og har to Michelin-stjerner, og satte sitt preg på den forrige utgaven da hun ledet kandidaten Jorick til seier.
Men det er ett bemerkelsesverdig fravær: Dominique Crenn, den trestjerners kokken fra San Francisco, har valgt å ikke delta i denne nye utgaven.
Dominique Crenn, som gjorde et imponerende comeback i fjor, har bestemt seg for å bli i USA for å konsentrere seg om sin profesjonelle virksomhet. Kokken, som eier en trestjerners restaurant i San Francisco, hadde allerede sjonglert mye frem og tilbake mellom Frankrike og USA i løpet av forrige sesong. I år foretrekker hun å fokusere på restauranten og sine andre prosjekter. "Restauranten hennes er hennes andre familie", forklarer Hélène Darroze om sin kollega. Hennes avgang etterlater et tomrom i årets konkurranse, men skaper også en ny dynamikk i juryen, som igjen består av fem medlemmer.
Den nye utgaven av Top Chef ble sparket i gang i en spektakulær setting: terrassen på 7ème Ciel på Printemps Haussmann. Under Stéphane Rotenbergs årvåkne blikk innledet kokkene de første rundene av det som tegner til å bli en spennende sesong. Etter å ha feiret programmets 15-årsjubileum med en eksepsjonell jury bestående av seks Michelin-stjernekokker, går sesong 16 tilbake til et strammere format. Philippe Etchebest og Hélène Darroze, som har vært med lenge i programmet, vil være til stede for å veilede de nye talentene. Paul Pairet er tilbake for sjette året på rad, mens Glenn Viel, som har lang erfaring fra 2021, tar plass igjen.
Den store nyheten er at Stéphanie Le Quellec, vinneren av sesong 2 av Top Chef og vinner av to Michelin-stjerner, er tilbake. Hennes første opptreden i juryen i fjor resulterte i seier med hennes protesjé, Jorick. Hun uttrykker entusiastisk at hun ønsker å gjenta bragden: "Jeg håper å møte den rette kandidaten og oppleve det samme fantastiske menneskelige møtet", sier hun til Le Parisien. Hennes tilbakekomst betyr imidlertid ikke at juryen forblir uendret. Ett uventet fravær skiller seg ut.
Dominique Crenn, den trestjerners kokken med base i San Francisco, har valgt å ikke gjenta sin rolle i denne nye utgaven. Til tross for at hun gjorde et stort inntrykk i fjor, foretrekker hun nå å konsentrere seg om prosjektene sine i USA. Allerede i fjor måtte hun sjonglere restaurantdriften med filminnspillinger i Frankrike, en utfordring hun ikke ønsker å ta opp igjen. Som Hélène Darroze påpeker , "restauranten er hennes andre familie", og det er her Dominique Crenn har bestemt seg for å vie seg fullt og helt.
Med dette fraværet har juryen for sesong 16 nå fem medlemmer. Denne mindre sammensetningen kan komme til å endre dynamikken i programmet, som Stéphanie Le Quellec antyder: "Siden vi har redusert antallet jurymedlemmer til et oddetall, tror jeg vi beveger oss mot fem brigader ". Denne nye balansen kan føre til enda mer konkurranse og nye relasjoner mellom kokker og kandidater.
Mens vi venter på sendingen av Top Chef i 2025, er én ting sikkert: Vi kan forvente oss kulinariske spenningsmomenter, samt gode historier om overføring og konkurranse mellom disse store navnene i fransk gastronomi. Stéphanie Le Quellec, som er klar til å gjøre hva som helst for å forsvare tittelen sin, har allerede vist at hun er fast bestemt på å få brigaden sin til å skinne igjen.
Er du klar for flere kvelder med salivering over Top Chef? Vi ses i mars!
"Des Restes": Toppkokken Jean Covillaults anti-gasp-restaurant til 22 euro i Marais-distriktet
"Des Restes" er navnet på denne kortvarige restauranten som åpner for oss fra 26. november 2024 til 30. mars 2025 i det 3. arrondissementet i Paris. Denne restauranten er utviklet av den tidligere Top Chef-deltakeren Jean Covillault, og tilbyr kun retter laget av ingredienser du ikke ville ha beholdt, alt i en rimelig meny til 22 euro! Vi forteller deg alt om det. [Les mer]
Priser
Gratis