Te-tid gjemt under kuppelen på Printemps Haussmann av Bryan Esposito og Xavier Pistol

Hvorfor ikke slå deg ned på Bleu Coupole, restauranten under den enorme kuppelen til Printemps Haussmann, for å oppdage Bryan Esposito og Xavier Pistols gourmet-te-tid? Her er det noe for enhver smak, både gourmet og tilgjengelig hver dag.

Visste du at i 6. etasje i kvinnevarehuset Printemps Haussmann finner du restauranten og tesalongen Bleu Coupole ? Det er et diskret sted med en fantastisk utsikt over hustakene i Paris og Sacré Coeur. Restauranten ligger under den enorme kuppelen til varehuset, og du vil bli sjarmert av de magiske omgivelsene.

Hver dag forvandles stedet til et ettermiddagste-rom, som gir oss muligheten til å slappe av med en kaffe, te eller gourmet-te alle dager i uken, fra kl. 15.00 til 19.00. Ettermiddagsteen er rimelig og koster 32 euro per person.

Xavier Pistol har stått for den salte delen og Bryan Esposito for den søte. En talentfull duo som har mer enn nok å glede oss med.

Tea time-meny til 32 euro

Bolle med kyllingrilletter og røkt majones

Finger med røkt laks, fromage frais og friske urter

Avokadobolle og hjemmelaget røkt tunfisk

Kjeks med mørk sjokolade og pekannøtter

Eclair med sjokolade

Minestrone av eksotiske frukter og røkt fruktcoulis

En sitronmadeleine

En varm drikke etter eget valg

Et glass Champagne Veuve Clicquot Brut + €18 / glass

Porsjonene er sjenerøse. Vi må innrømme at vi ikke spiste om kvelden etterpå. Kyllingmajones- og avokadorøkte tunfiskboller er smakfulle og krydrede. Det er ikke ofte den salte siden av menyen får et avbrekk fra det klassiske clubsandwichet, så vi kunne ikke vært mer enige.

Vi elsket de myke madeleinene med sitron i midten, éclairene med bare sjokolade og den sjenerøse sjokolade- og pekannøttkaken. Den utmerkede salaten med frisk eksotisk frukt er en velkommen forfriskning. Når det gjelder bakverkene, vil éclairen med kremet Vanuatu-sjokolade appellere til kakao-elskere. Server med te, kaffe, cappuccino eller hjemmelaget varm sjokolade.

Hvis du har lyst, kan du også velge mellom et utvalg av søte og salte retter à la carte, slik at du kan få litt mer liv i tebordet om du vil, eller velge et lettere mellommåltid. Dette ga oss muligheten til å prøve den utmerkede signaturmadeleineen, en deilig mango- og kastanjecharlotte.

Hvis du er på utkikk etter det ideelle stedet før eller etter en shoppingtur, for å sitte under en vakker kuppel eller bare for å nyte en god kopp te mens du beundrer Paris, er dette en god plan å prøve ut.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.