21G Dumpling, en hjemmelaget DimSum-restaurant i nærheten av Bastille.

Av Communiqué Sponsorisé · Publisert på 16. januar 2024 kl. 11:19
Bare et steinkast fra Aligre-markedet ligger 21G Dumpling, en kinesisk restaurant som serverer taiwanske kulinariske favoritter: 100 % hjemmelaget gourmetdimsum, inkludert den berømte Xiao Long Bao, som nytes rykende varm i en taiwansk nattmarkedsatmosfære skapt av Esthel Eghnart, scenograf for TV og film!

Hos 21G Dumpling kan du ta en tur til Hongkong, Taiwan eller Shanghai.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Hjemmelaget dimsum hver dag!

Hver dag lager kjøkkenteamet en rekke dimsums etter autentiske kinesiske oppskrifter, med nøye utvalgte ingredienser. Vi elsker Siu Mai med konfitert and og Hoisin-saus (BBQ), samt den grillede raviolien (Guo Tie) med frittgående kylling og hjemmelaget satay-saus.

Det finnes også wonton-, svinekjøtt- og rekeravioli i chili- eller jadesaus (vegansk versjon med kinakål, shiitake og selleri er også tilgjengelig).

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Xiao Long Baos hovedkontor i Paris!

For fans av dampet kinesisk mat, ikke gå glipp av Xiao Long Bao!

Disse deilige ravioliene er fylt med kjøttfyll og den berømte duftende buljongen som eksploderer i munnen når du biter i dem, en eksplosjon av smaker, vær forsiktig når det er varmt 😀.

Le 21g var den første restauranten i Paris som gjorde den til sin spesialitet og gjorde den populær. Og fremfor alt er den 100 % fersk, med et tynt deig basert på taiwansk standard, i 21g-format = 5g deig + 16g fyll.

Oppskriftene varierer etter sesong, og i sommer skal vi unne oss Xiao Long Bao med svinekjøtt/ingefær eller reker/sitrongress.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Ikoniske asiatiske spesialiteter!

Menyen på 21G stopper ikke ved Dimsums, med forretter som Mini Cucumber Pickles with Espelette Chilli, Baby Octopus sautéed with garlic and soya og Taiwan-style Fried Chicken.

Når det gjelder hovedrettene, er vi helt gale etter marinert svinekjøtt med rødkål og hvit ris.
BAO BURGER, som fås i versjonene biff teriyaki, biff BBQ hoisin eller vegetarisk, er også en stor hit.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Gourmetdesserter

Bubble Waffle med saltet smørkaramell, sjokoladegianduja og vaniljechantilly er en morsom måte å avslutte måltidet på. Men kanskje blir du også fristet av Sago Mango (tapiokaperle, kokosmelk, mango) eller Crème brulée med svart sesam.

For å komme til 21G Dumpling, ta turen til det 11. arrondissementet mellom Faidherbe Chaligny og Ledru Rollin!

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 8. oktober 2024

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
    75011 Paris 11

    Ruteplanlegger

    Adgang
    Metro Ledru-Rollin

    Offisiell side
    21g-dumpling.com

    Instagram-side
    @21gdumpling

    Reservasjoner
    01 40 21 89 93

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt