Nå som julen er over og vi har avlagt nyttårsforsettene våre, er det på tide å finne ut hva som venter oss i Paris i 2025. Og det nye året har fortsatt mange overraskelser i vente. For både matelskere og søtsugne vil det åpne en rekke nye restauranter i hovedstaden fra starten av året.
Disse nye restaurantene har noe for enhver smak, enten du er ute etter smaker fra hele verden, fra Marokko og Hellas til Jamaica ogAfrika, bistronomi fra unge, solokokker eller gatemat som du kan spise med fingrene.
Men i år, 2025 , gjenåpner også parisiske adresser som har vært stengt en stund for å gi seg selv en ansiktsløftning, og de gleder seg til å vise deg sine nye ansikter! Og for sukkerfans åpner også nye konditorier dørene, klare til å ønske deg velkommen med sine berg av bakverk og søtsaker av alle slag.
Skal vi ta en titt på de nye restaurantene du kan oppdage i Paris i 2025? Her er de nye adressene du bør prøve ut - pluss restauranter som åpnet helt i slutten av 2024!
Bistrot Darsy, en fransk bistro med gammeldags sjarm i Ménilmontant
I Ménilmontant kan du ta en tur tilbake til fortidens Paris på Bistrot Darsy. [Les mer]
Wukong The Grand Master, en Wong Kar Wai-aktig restaurant for elskere av kinesisk mat
Med sin glitrende innredning som minner om Wong Kar-wais verk, er Wukong The Grand Master det nye landemerket for elskere av kinesisk mat ved Canal Saint-Martin. [Les mer]
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant i Paris
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant, har åpnet dørene i Paris. Gjør deg klar for et show! [Les mer]
L'Atelier d'André, en restaurant med land, hav og planter på venstre bredd
L'Atelier d'André er en restaurant på Paris' venstre bredd, mellom land, hav og planter. [Les mer]
Fuga Monceau, middelhavsrestaurant og takterrasse med panoramautsikt, men ikke bare...
Fuga gruppen presenterer sitt nye prosjekt: Fuga Monceau, en middelhavsrestaurant, men også en takterrasse med panoramautsikt over Paris, et sted dedikert til vin og et forretningssenter for forretningsmøter. Vi ses i april! [Les mer]
De Vie, gourmetcocktailbaren som drives av tidligere Little Red Door-mixologer
Mixologene som grunnla Little Red Door, er tilbake med De Vie; ikke egentlig en cocktailbar, og heller ikke bare en restaurant... En mangefasettert adresse å oppdage i februar neste år. [Les mer]
Les Amoureuses Bis, lillesøsteren til Les Amoureuses vinbar og spisesal
Teamet bak vinbaren Les Amoureuses åpner lillesøsteren Les Amoureuses Bis i januar 2025. [Les mer]
Maison Lagure, kokk Julien Dumas flytter til La Garenne Colombes
Kokken Julien Dumas benytter nyttår til å løfte sløret for sin fremtidige restaurant i La Garenne Colombes, Maison Lagure. Åpning i februar neste år! [Les mer]
IRWIN, Michelin-stjernekokken Irwin Durand åpner sin første gourmetrestaurant i Paris
Når solen titter frem, åpner Michelin-stjernekokken Irwin Durand sin første restaurant i Paris, som han nøkternt har gitt navnet IRWIN. [Les mer]
Buenas, spansk restaurant med Almodovar-atmosfære
Opplev stemningen fra en Almodovar-film på Buenas, en ny spansk restaurant som åpner i januar. [Les mer]
Kuna Bada, et fargerikt indisk brasserie nær Place des Victoires
Kuna-familien åpner Kuna Bada, deres tredje adresse i Paris. Denne gangen er det et stort indisk brasserie, bare et steinkast fra Place des Victoires. [Les mer]
Danny Khezzar åpner en hengende bistro i Rueil Malmaison, Hauts-de-Seine!
Den nye Bistrots Pas Parisiens av Danny Khezzar, den symbolske finalisten i sesong 14 av Top Chef, kommer snart til Rueil-Malmaison, like utenfor Paris. Uvanlig nok er det en supendu-restaurant som venter på oss. Og når det gjelder navnet på restauranten, venter han på at du skal hjelpe ham! [Les mer]
Em Sherif, den monegaskiske libanesiske restauranten åpner i Paris
Em Sherif, Monacos berømte libanesiske restaurant, flytter til Paris i januar 2025. [Les mer]
Den parisiske institusjonen L'Auberge du Mouton Blanc overtas av søsknene Dumant
Det historiske Auberge du Mouton Blanc skal få nytt liv under ledelse av søsknene Dumant og Tristan Lefebvre. Planlagt åpning i januar 2025! [Les mer]
Det legendariske konserthuset Bus Palladium blir et 5-stjerners boutiquehotell
Det legendariske konsertlokalet Bus Palladium skal forvandles til et 5-stjerners boutiquehotell i september 2025. [Les mer]
Maison Michodière, den konfidensielle parisiske adressen til kokken Hélène Darroze
Kokken Hélène Darroze har åpnet Maison Michodière, en konfidensiell adresse som kun kan besøkes etter reservasjon. [Les mer]
Romain Meder åpner sin første restaurant som kjøkkensjef i Paris
Trommevirvel: Kokken Romain Meder åpner sin første restaurant som kjøkkensjef i Paris i første kvartal 2025! [Les mer]
Jamrock, jamaicansk mat kommer til Paris
Hva med å oppdage det jamaicanske kjøkkenet? Det er akkurat det rette, og det kommer til Paris på Jamrock, en ny restaurant som åpner dørene tidlig i 2025. [Les mer]
Ypseli, en bistronomisk gresk taverna i Paris
Ypseli er i ferd med å åpne dørene i Montorgueil, i den rene athenske neo-gastrotavernas ånd. [Les mer]
Cagnard, en like middelhavsinspirert restaurant som sine brødre Gargouille og Zinzin
Etter Gargouille og Zinzin kan du oppdage Cagnard, en ny middelhavsrestaurant som er etablert av det samme teamet! [Les mer]
UNI Paris, kokken Akmal Anuars svært elegante japanske restaurant
Til høsten åpner en svært elegant japansk restaurant i Det gylne triangel: UNI Paris. [Les mer]
Og også:
Gjør smaksløkene klare, for 2025 kommer til å bli et år fullt av oppdagelser!
