Il Giardino, den italienske terrassen på Jardins du Faubourg i Paris.

Det femstjerners hotellet Les Jardins du Faubourg åpner den skjulte terrassen til sin italienske restaurant, Il Giardino, akkurat når solen endelig viser seg i hovedstaden. I spissen for kjøkkenet på denne fine restauranten står kokken Davide Pecorella, som har jobbet på prestisjefylte etablissementer som Le Georges og Georges V. I år har han laget en ny meny med retter som er helt i hans stil, og med produkter fra hjemlandet Italia.

Oppdag raffinert italiensk mat på terrassen til lunsj eller middag. De elegante, intime omgivelsene lover en herlig flukt til hjertet av italiensk gastronomi. Enten det er solskinnet som strømmer over den grønne terrassen om dagen, eller den romantiske, lysende atmosfæren når kvelden faller på, vil du garantert bli begeistret over opplevelsen din på Il Giardino.

Når det fine været kommer tilbake, er det også sesongen for den uunngåelige Aperitivo! Kokken Davide Pecorella, opprinnelig fra Napoli, og hans brigade byr på et utvalg av Stuzzichini - de små italienske bitene som nytes på slutten av dagen - og som kan deles i en varm atmosfære. På menyen står miniklubbsandwich, laksemillefeuilles, mozzarella i carrozza eller mini arancini, alt sammen ledsaget av cocktails med italiensk smak for et øyeblikk av avslapping og hygge.

Sist vi prøvde denne retten i fjor, oppdaget vi: halvkokt tunfisk med stekt endivie og safran, gresskarkrem med ricotta di Bufala og persilleolje, Vitello Tonnato eller mozzarellakrem med et sprøtt egg.

• Les også
• Ukens gode planer i Paris og Île-de-France, 13.–18. april 2026

Hovedrettene besto blant annet av risotto inspirert av kokken, taglioni med kråkebolle og kjøttmezze. Desserten var kokkens signatur-tiramisu. Disse rettene byr på en kulinarisk eskapade i Italia.

Enkle, smakfulle retter vil garantert falle i smak. På søndager kan du også nyte en eksepsjonell italiensk brunsj på terrassen påunder det sublime japanske mispeltreet som har en hedersplass på denne sommerterrassen.

Med Il Giardino tilbyr"Les Jardins du Faubourg" en gourmetpause med et sceneskifte i hjertet av Paris, i den rolige uteplassen. Kokken Davide Pecorella tar deg med på en reise til hjertet av den italienske tradisjonen, med en vri. Er du klar til å la deg friste?

Alt-du-kan-spise-brunch på Jardins du Faubourg, italiensk stil
Les Jardins du Faubourg relanserer sin all-you-can-eat-brunch under ledelse av den nye italienske kjøkkensjefen Davide Pecorella. Ta turen til Paris' 8. arrondissement for å slå deg ned under det lysende glasstaket eller på den vakre, grønne terrassen for en avslappende stund med nytelse. [Les mer]

Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.