Parisiske markeder, den vakre arven fra det gamle Paris og lysets bys historie. Det er en vane som ikke har blitt en dag eldre, til tross for at tiden har gått. Hovedstadens første marked, på Ile de la Cité, stammer fra 500-tallet, da Paris fortsatt het Lutetia.
I dag finnes det parisiske markeder overalt, i alle arrondissementer, i alle bydeler. De er gatenes og innbyggernes sjel. En bukett av farger, dufter og smaker. I likhet med pariserne er hovedstadens markeder multikulturelle og livlige. Det finnes noe for enhver smak og ethvert budsjett!
Så hvis du har lyst til å ta en spasertur og kjøpe noen ferske råvarer, her er en liste over de mest emblematiske matmarkedene i Paris!
Enfants Rouges overbygde marked
39, rue de Bretagne
Det er et yndet sted for innbyggerne i 3. arrondissement og omegn å kjøpe ukens frukt og grønnsaker. Hovedstadens eldste matmarked, som ble åpnet i 1615, har mange boder. Dessuten kan du spise der, i en av de mange libanesiske, japanske, vestindiske, marokkanske eller italienske delikatessebutikkene og -diskene... Det er en drøm for alle som elsker verdensmat og gatemat, og du kan besøke stedet tirsdag til lørdag fra kl. 08.30 til 20.30 og søndag fra kl. 08.30 til 17.00.
Det økologiske markedet Raspail
Boulevard Raspail, mellom Rue du Cherche Midi og Rue de Rennes
Dette økologiske markedet har tilbudt et bredt utvalg av butikker på søndager fra kl. 09.00 til 15.00 siden 1989 (ja, økologisk mat fantes allerede den gang!). Med sitt brede utvalg og sine kvalitetsprodukter er det garantert en favoritt blant alle som liker økologisk mat. I tillegg til de tradisjonelle leverandørene finnes det en rekke asiatiske, portugisiske og italienske cateringfirmaer på stedet. Den eneste ulempen er de høye prisene.
Det overbygde markedet i Saint-Quentin
85bis, boulevard de Magenta
Hvis det regner den dagen du skal handle, kan du ta en tur til det overbygde markedet i Saint-Quentin. Selv om været er fint, er dette markedet, som ligger i en vakker overbygd markedshall, vel verdt et besøk. Primeurs, ostehandlere, fiskehandlere, cateringfirmaer og slaktere venter alle på å vise deg sine spesialiteter. Og du kan til og med spise på stedet, sittende ved disken. Åpent hver dag fra kl. 08.00 til 20.00 og på søndager fra kl. 08.00 til 13.30.
Det overbygde markedet i Saint-Martin
31-33, rue du château d'eau
Ikke langt fra Marché Saint-Quentin ligger et annet veldig hyggelig overbygd marked. Marché Saint-Martin er mindre enn sitt motstykke, men har likevel noen fine boder. Slaktere, ostehandlere, fiskehandlere og delikatesseforretninger. Her finner du mye godt å spise, fra tirsdag til lørdag kl. 09.00 til 20.00 og på søndager kl. 09.00 til 14.00.
Belleville-markedet
På midtstripen på Boulevard de Belleville
Belleville-markedet er et autentisk marked der de lokale innbyggerne samles for å slå av en prat. Det strekker seg langs den sentrale midtstripen fra Belleville til Ménilmontant og tilbyr frukt, grønnsaker og andre varer fra hele verden til svært, svært lave priser. Det er et kosmopolitisk sted, i likhet med nabolaget, der du kan ta en spasertur på tirsdager og fredager fra kl. 07.00 til 13.30.
Beauvau friluftsmarked (tidligere Aligre-markedet)
Rue d'Aligre og Place d'Aligre
Marché d'Aligre er et av hovedstadens mest berømte og livligste markeder. Det tiltrekker seg en ganske velstående befolkning, selv om det finnes noe for enhver smak! I markedshallen eller utenfor kan du kjøpe alt mulig (mat, selvfølgelig, men også krydder, blomster osv.), kikke på bruktbodene utenfor eller nyte en kaffe på en av terrassene som omkranser torget.
Brancusis økologiske marked
Place Constantin Brancusi
Bare et steinkast fra Montparnasse-kirkegården ligger dette vennlige lille markedet som tilbyr ferske, naturlige råvarer. Fisk, østers, smør, brød, bakverk... Her er det noe for enhver smak! Dessuten er prisene ganske rimelige for økologiske produkter. Et must på lørdager mellom kl. 9 og 15!
Det økologiske markedet i Batignolles
34 boulevard des Batignolles
Hvis du liker økologiske råvarer, er Batignolles-markedet stedet for deg, hver lørdag fra kl. 9.00 til 15.00. Her er det kvaliteten på råvarene som teller. Ingen kjemikalier, ingen sprøytemidler, bare ekte smak. Kvalitetsfrukt og -grønnsaker, men også fisk, brød, fjærkre, honning, ost og egg. Og alt er økologisk! Men ikke glem budsjettet.
Barbès marked
Boulevard de la Chapelle
Dette markedet, også kjent som "Lariboisière-markedet", åpnet i 1922 og arrangeres på onsdager fra kl. 07.00 til 13.30 og på lørdager fra kl. 07.00 til 14.30, under metroen. Det er et autentisk og livlig marked der du kan fylle hele poser med frukt og grønnsaker for nesten ingenting. Det er et ekte folkemarked, og tiltrekker seg en eklektisk blanding av mennesker. Med så mange mennesker som kommer og går, må du ikke være redd for å ta deg frem gjennom folkemengden!
Place des Fêtes-markedet
På Place des Fêtes-boulevarden
Place des Fêtes ligger helt øverst i det 19. arrondissementet, og markedet holdes på tirsdager og fredager fra kl. 07.00 til 13.30 og på søndager fra kl. 07.00 til 14.30. Dit går du for å finne frukt og grønnsaker direkte fra produsentene (og for å ta deg tid til å snakke med dem). Noen få økologiske boder og rimelige priser gjør dette markedet til et flott utfluktsmål i nabolaget.
Tidsplan for matmarkedene i Paris denne helgen, lørdag 18. og søndag 19. januar 2025
Hver helg våkner Paris' matmarkeder til live for en gourmetferie i hovedstaden! Bodene bugner over av lokale delikatesser og ferske råvarer som er klare til å glede smaksløkene dine. Men før du legger ut på oppdagelsesferd blant disse kulinariske institusjonene, må du huske å sjekke åpningstidene. [Les mer]
Tidsplan for matmarkedene i Paris denne helgen, lørdag 18. og søndag 19. januar 2025
